2024年5月24日（金）より「マンゴツリーキッチン”ガパオ”」と「マンゴツリーキッチン”カオマンガイ”」にてそれぞれ期間限定で販売開始

アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークス（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：船橋 洋治）は、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理をファストフードのようにカジュアルに楽しめるイートイン&テイクアウト「マンゴツリーキッチン”ガパオ”」にて「赤いガパオ」、「マンゴツリーキッチン”カオマンガイ”」にて「赤いカオマンガイ」を2024年5月24日（金）より期間限定で販売いたします。

電車で移動する方にとって身近な駅チカ・駅ナカで展開し、まるで屋台のような気軽さでクイックにお召し上がりいただけるタイ料理の専門店「マンゴツリーキッチン”ガパオ”」及び「マンゴツリーキッチン”カオマンガイ”」にて、看板メニューでHOTに夏をサキドリする期間限定メニュー「赤いガパオ」と「赤いカオマンガイ」をそれぞれ2024年5月24日（金）より販売を開始いたします。

 

マンゴツリーキッチン”ガパオ”「赤いガパオ」

ビーツとパプリカとたっぷりの唐辛子を使い、真っ赤な見た目からも辛さを想起する鶏のガパオ炒めは、一口頬張れば思わず汗ばむ旨辛仕立て。揚げた目玉焼きをくずせば、まろやかな味わいに。

 

マンゴツリーキッチン”カオマンガイ”「赤いカオマンガイ」

唐辛子とビーツ、チキンスープで炊きこんだ真っ赤なジャスミンライスに、特製レッドスパイスをまぶし、ザクザク衣の食感とスパイシーなフライドチキンの旨辛カオマンガイ。

■赤いガパオ　1,100円（税込）

■赤いカオマンガイ　1,100円（税込）

販売期間：2024年5月24日（金）～6月末 予定

販売店舗：マンゴツリーキッチン

赤いガパオ・・・マンゴツリーキッチン”ガパオ”（グランスタ丸の内、横浜ジョイナス、ららぽーと横浜）

赤いカオマンガイ・・・マンゴツリーキッチン”カオマンガイ”（カオマンガイキッチン　エキュート大宮・グランフロント大阪）

販売店舗情報：https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/list?c_d137=1

ガパオやカオマンガイなど、専門店として屋台のようにクイックにお料理をご提供するタイ料理のファストフード。

公式サイト：https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/mangotree-kitchen/

「ガパオ」とは、爽快な香りのタイバジルのことで、タイでは挽き肉に限らず、肉やシーフード、野菜などをたっぷりの“ガパオ”、唐辛子、ナンプラー、シーズニングソース、オイスターソース、ニンニクと炒めたスパイシーな「ガパオ炒め」がタイ屋台の定番メニュー。

「カオマンガイ」とはじっくり茹でた鶏と、鶏がらスープで炊いたジャスミンライスをソースとともに食べるタイの定番屋台料理。

タイ・バンコクに1994 年に創業し、ロンドン、日本、香港と世界各国に展開するタイ料理レストラン「mango tree」。「mango tree」は1994年、タイ・バンコクのスリウォン通りの裏手にある築100年以上の邸宅を改装して作られたタイ料理レストランでロンドンに続き2002年に世界3号店として東京店がオープンし、 ”Authentic Thai Cuisine”をテーマに、日本の厳選された食材とタイのハーブやスパイス、伝統的な調理法を融合した料理を、洗練された空間とサービスとともにお届けしています。

「マンゴツリー東京」は、タイ国商務省の審査で5つ星にあたると評価されたレストランに与えられる“THAI SELECT Signature”（タイ･セレクト･シグネチャー）*を取得しています。
姉妹店として、タイ伝統の味をカジュアルにご提供するカフェレストラン「マンゴツリーカフェ」（新宿・恵比寿・東京ドームシティラクーア・豊洲・北千住・横浜・川崎・大宮・浦和芝原・大阪・EXPOCITY）、ご家庭でもタイの伝統料理をお楽しみいただけるテイクアウト専門店「マンゴツリーデリ」（伊勢丹新宿本店）、テイクアウトにイートインスペースをプラスした「マンゴツリーキッチン」（グランスタ丸の内・横浜ジョイナス・エキュート大宮（カオマンガイキッチン）・グランフロント大阪）、フードコート「マンゴツリーキッチンららぽーと横浜」と、「mango tree」の世界は広がり続けています。

公式ウェブサイト　https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/

Instagram　https://www.instagram.com/mangotree_jp/
X（旧Twitter）　https://twitter.com/mangotree_jp

*「タイ・セレクト」について
https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/thaiselect

タイ国商務省国際貿易振興局（DITP）がタイ料理の認知度・信頼度向上のために、日本にありながら本場のタイ料理を味わえるレストランに対して与える基準認定マークで、1998年に制度がスタート、タイ料理のシェフとして訓練と経験を積んでいること、タイ香り米やタイの調味料を用い本場の味付けを再現していることや、タイらしい雰囲気と上質なサービスでお客様をもてなしていることが求められます。

会社名：株式会社ミールワークス　

代表者： 代表取締役社長 船橋 洋治
本社所在地：東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14F
設立日：1992 年4 月30 日　※旧コカレストランジャパン設立
業務内容：日本国内でのマンゴツリー、カオマンガイキッチン、ダンシングクラブ、魚新などを運営

公式サイト：https://www.arclandservice.co.jp/company/group/#group3