カテゴリー：タイ料理

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  • 2026/10/3
  • タイ料理

  XO社、シラチャソースで「世界首位」を目指す！ 13億バーツで新工場、売上40億バーツへ。

  タイの食品メーカーExotic Food Public Company Limited（XO）が、シラチャーソース事業の世界首位を目指し、生産能力と海外販売の拡大を進めている。 同社は今年の売上高を前年比10％増の約2…
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  • 2026/10/1
  • タイ料理

  タイティの「CHONGDEE」3年で年商1億バーツに！人気の豆乳が独立「CHANDEE」を立ち上げ。

  わずか8平方メートルのポップアップ店からスタートしたタイのタイティーブランド「CHONGDEE（ชงดี／チョンディ）」が、約3年で年商1億バーツ規模へとスケールしている。 さらに、店内の人気メニューだった豆乳を独立さ…
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  • 2026/8/12
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  ゲイソンビレッジ、老舗フードコートを刷新！「ORK-ROS Foodyard」でワンランク上の品ぞろえを。

  ゲイソン・ビレッジは、8,000万バーツ超を投じ、バンコク・ラチャプラソン地区で長年親しまれてきたフードコート「The Cook」を全面的にリブランドし、「ORK-ROS Foodyard（ออกรส ฟู้ดยาร์ด…
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  • 2026/7/27
  • タイ料理

  タイ政府、屋台認証検索アプリ「Thai Street Gold Star」を導入。安全な屋台を簡単検索。

  タイ政府は、認証を受けた屋台を検索できるスマートフォンアプリ「Thai Street Gold Star」を導入したと発表した。 屋台の品質向上と中小事業者（SME）の販路拡大を目的とした取り組みで、サービスはバンコク…
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  • 2026/7/25
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  MK、月額サブスクを導入！ 月2,990バーツで毎日食べ放題可。限定100名、7月27日販売開始！

  タイ人みんな大好きタイスキチェーンの「MKレストラン」は、食べ放題サービスを定額で利用できる新プラン「MK ブッフェサブスクリプション」を発表した。 料金は月額1,495～2,990バーツで、8月から提供を開始する。 …
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  • 2026/7/19
  • タイ料理

  【エカマイ】惜しまれつつ「豚足ごはん」食べ放題終了。しかし単品でも内容が規格外だったぞ！

  以前、BTSエカマイ駅南側にある「豚足ごはん」（カオカームー）の食べ放題のお店をご紹介したのを覚えてらっしゃるだろうか。 このリムカームー（ลิ้ม ขาหมู）というお店、グーグルマップにはリムカームーブッフェとカタ…
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  • 2026/7/12
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  ルブア バンコク、2026年限定ムーンケーキ発売！ 6種のフレーバーと素敵な3種類のボックス。

  バンコクの天空に輝くラグジュアリーホテル「lebua Bangkok」（ルブア バンコク） 伝統とモダンが織りなす「2026 中秋ムーンケーキコレクション」を限定発表。 〜大切な人へ想いを届ける最高峰のギフト、新フレ…
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  • 2026/6/17
  • タイ料理

  「スキティノーイ」、新ブランド「ナイプラーン・ムーガタ」オープン！ 地方市場開拓、年内5店舗。

  タイで庶民から絶大な支持を得ているしゃぶしゃぶチェーン「スキティノーイ」を運営するBNN Restaurant Groupは、新たな成長戦略としてムーガタ（タイ式焼肉鍋）食べ放題ブランド「…
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  • 2026/6/5
  • タイ料理

  CPRAM、タイ産バナナケーキを韓国で発売。14トン超出荷で好調スタート

  タイの調理済み食品大手 CPRAM は、プレミアムベーカリー商品「Le Pan Moist Banana Bread」を韓国市場で発売したと発表した。 すでに14トン以上を出荷しており、韓国大手量販店 E-Mart T…
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  • 2026/6/4
  • タイ料理

  TasteAtlas「世界のエビ料理」ランキング。51位にウンオプセン、84位にクンテンなどがランクイン。

  世界の料理を紹介するウェブサイトTasteAtlasが、世界の「えび料理」ランキングを発表した。（全85種） タイ料理からは、51位に「ウンオプセン」（กุ้งอบวุ้นเส้น）、72位に「クントードガティアムプリ…