2024年12月に世界三大スープともいわれるタイのトムヤムクンがユネスコ無形文化遺産に登録されました。その話題のトムヤムクンをサラダ、ソース、つけダレなど幅広く楽しめるトムヤム味の万能ドレッシングに。

　株式会社アライドコーポレーション(本社所在地:神奈川県横浜市 代表取締役社長:氏家勇祐)は、タイの台所から『トムヤムドレッシング200ml ／１L 』を2025年3月3日(月)に新発売します。

■開発背景

　日本でもファンが多いトムヤムクンは、スープとしてだけではなくインスタント麺や米菓、スナック菓子、唐揚げなどでも人気の高い味です。そこで、身近にトムヤム味を楽しめるようにドレッシングとして商品化しました。グリーンサラダやコールスローといったサラダだけではなく、生春巻や揚げ物のソース、鍋のつけダレと汎用性の高い万能ドレッシングにすることで毎日使っていただけるトムヤム味を目指しました。

■商品コンセプト

　一家に一つはあるマヨネーズのように使えるドレッシングを目指して。そのコンセプトを念頭にタイの味で確実に美味しいトムヤム味のドレッシングを開発しました。一般消費者の方にも外食産業の方にも広く活用いただけるように、家庭用の200mlタイプと、業務用の１Lタイプの２サイズを用意しました。

■商品特長
　レモングラス、ガランガー、タマリンドなどのタイハーブの爽やかな香りと酸味を、クリーミーなドレッシング状に仕上げました。クリーミータイプドレッシングの優しい口当たりの後からナンプラーの旨味とチリのピリッとした辛味、そして爽やかなハーブの香りが追いかけてくることで余韻を残す美味しさです。

■新発売プロモーション

2025年3月中旬より、SNSで人気の料理クリエイター2名がタイの台所トムヤムドレッシングを使ったレシピ対決を行います。3月中旬から、Instagramタイの台所（@thaino_daidokoro）に順次レシピ投稿を行い、ストーリーなどでアンケートを実施。対決の結果もInstagramにて公開予定です。

■商品概要

商品名：タイの台所トムヤムドレッシング 200ml

 

容量：200ml
価格：オープン価格
発売日：2025年3月3日(月)

発売地域：全国(取扱い状況は企業および店舗により異なります)

商品名：タイの台所トムヤムドレッシング １L（業務用）

容量：１L
価格：オープン価格
発売日：2025年3月3日(月)

※商品購入につきまして詳細はお問い合わせください

株式会社アライドコーポレーション
所在地：神奈川県横浜市青葉区あざみ野1-4-3　三橋ビル5階
代表者：氏家 勇祐
設立：昭和51年11月12日
企業サイト：https://allied-thai.co.jp
事業内容：「タイ料理の一般化」を目標に、安心安全はもちろん安定的な流通をもって「タイ本場の味」を日本の食卓に届けています。バンコクに支社を構えタイ料理に必須の調味料からインスタント食品、冷凍食品に至るまであらゆる分野の食材を取り揃え、家庭用調理セットから業務用調味料まで業態にあわせてご提供しています。