韓国のクロッフルや香港で人気のヘルシーな豆腐プリンなど極東の華やかなスイーツ、世界で愛される台湾バーガーを様々な国のテイストで愉しめるホットセイヴォリーのほか、アジアをイメージしたカクテルも

セント レジス ホテル 大阪（所在地：大阪市中央区本町3-6-12）1階のフレンチレストラン「ル ドール」で、現在開催中の「オリエンタリズムアフタヌーンブッフェ」では、2023年7月10日（月）より“ファーイースト”へとテーマを変え、新たなメニューで皆様をさらなるアジアの魅惑の旅へと誘います。

日本・韓国・中国・タイ・ベトナムなど、東洋の国々のテイストやインスピレーションにフレンチの要素を加えた、モダンで好奇心をくすぐる17種類のレギュラースイーツや、テーブルに出来立てをお届けするホットセイヴォリーなど、“オリエンタリズム”を感じる魅力的なアジアの美食が大変ご好評をいただいている「オリエンタリズムアフタヌーンブッフェ」 。“ファーイースト”をテーマに新たに加わる6種類のスイーツは、サクサクのクッキー生地とバターの塩味が絶妙な味わいの中国のポーローパオや、韓国発祥の人気スイーツのクロッフル、香港で根強い人気を誇るヘルシーな豆腐スイーツの豆腐花（ダウフファ）などが登場します。

〈中国〉チェリーのポーローパオ

〈日本〉トロピカルフルーツのガトーショコラ

〈台湾〉愛玉子（オーギョーチ）

コールドセイヴォリーでは、今海外でも話題の日本の定番「玉子サンドイッチ」や、香港のリアルなローカルテイストが味わえる「ブラックペッパーチキンと胡麻マヨネーズ　ミルクパン」など、バラエティ豊かなローカルグルメをお愉しみいただけます。また、ホットセイヴォリーには、台湾名物として人気の台湾バーガー「割包（カーパオ）」を元に、5種の“パオスペシャリティ”をご用意。フレンチテイストとの融合を愉しめる、日本の「鯵フライ　キャベツ　 ディジョンマスタードテリヤキソース」や、エキゾチックな五香粉にトリュフの芳醇な香りがふわりと広がる、中国の「ファイブスパイスダックソーセージ　トリュフ風味」のほか、台湾屋台で人気のジーパイ（台湾風鶏肉の唐揚げ）を挟んだ「台湾風フライドチキン“ジーパイ” ウーシャンフェンマヨネーズ」など、趣向を凝らしたメニューが揃います。

ホットセイヴォリー“パオスペシャリティ”

さらにレギュラースイーツも、夏の到来に合わせてジューシーなフルーツを存分にご堪能いただけるメニューに一新。さくさくのタルト生地にカスタードクリームがとろける中国のエッグタルトは、ジューシーなキウイをのせてさっぱりとした味わいに。キャラメルの優しい甘さの中にコーヒーの風味を感じるベトナムプリンにはチェリーが爽やかな香りを添えます。

〈中国〉キウイのエッグタルト

〈ベトナム〉ベトナムプリン

〈日本〉トロピカルフルーツのスフレチーズケーキ

コーヒーやティーセレクションに加え、コリアンダーのエスニックな風味がアクセントの「オリエンタル　クーラー」や、甘美でエキゾチックなジャスミンのフレーバーが深みをもたらす「ジャスミン　ジントニック」、ハーブの爽やかな香りに金木犀シロップの優しい甘さが魅力的な「アジアン　ブルドッグ」の3種のアルコールカクテルもご用意。上質なスイーツ＆セイヴォリーとともに、アフタヌーンタイムを更に優雅にお過ごしいただけます。

アジアの国々の食を巡る、旅するようなディープでトロピカルな時間を、モダンで洗練されたセントレジスならではのアフタヌーンブッフェで引き続き存分にお愉しみください。

• 「オリエンタリズムアフタヌーンブッフェ」概要

■期間　2023 年5月13日（土）～9月10日（日）

■時間　15:00～17:00

■料金　大人/ ￥5,700　お子様（4～12歳）/ ￥2,850

■場所　フレンチレストラン「ル ドール」　1階

■メニュー内容　

≪レギュラースイーツ≫

●  中国

マンゴープリン

ココナッツサゴ―

仙草ゼリーとミルクプリン

キウイのエッグタルト

月餅クッキー

●  タイ

カノムブアン

バナナケーキ

パンダンレイヤーケーキ

●  ベトナム

ベトナムプリン(コーヒーキャラメル)

●  フィリピン

紫芋タルト

チーズ蒸しパン

パッションフルーツオペラ

●  日本

抹茶シュークリーム

トロピカルフルーツのスフレチーズケーキ

苺ショートケーキ

ドラゴンフルーツショコラ

みたらし餅ミルフィーユ

“ファーイースト” 　7月10日（月）～9月10日（日）

≪ウェルカムドリンク≫

ベールティー

≪スイーツ≫

●  中国

チェリーのポーローパオ

●  台湾

愛玉子（オーギョーチ）

●  韓国

チョコレートクロッフル

●  香港

豆腐花（ダウフファ）

●  日本

生どら焼き        

トロピカルフルーツのガトーショコラ

≪セイヴォリー≫

コールドセイボリーメニュー

●  日本

玉子のサンドイッチ

●  香港

ブラックペッパーチキンと胡麻マヨネーズ　ミルクパン

●  韓国

ほうれん草のサラダと白身魚の韓国味噌グレイズ

●  中国

四川風キュウリのブロシェット　ローストピーナッツ

ホットセイボリーメニュー

“パオスペシャリティ”

●  日本とフランス

鯵フライ　キャベツ　 ディジョンマスタードテリヤキソース

●  フランスと中国

ファイブスパイスダックソーセージ　トリュフ風味

●  台湾

台湾風フライドチキン“ジーパイ” ウーシャンフェンマヨネーズ

●  香港

香港風叉焼　青梗菜　ハニーバーベキューソース

●  韓国

ビーフパティ　プルコギソースとキムチ　レタス

≪コーヒーと紅茶≫

モンスーン　チャイ

フィール　リラックス

アジアン　エナジー

パッショーネート　ペア

ラベンダー　アールグレー

カフェインレス　イングリッシュブレックファースト

コーヒー

カフェ　ラテ

≪アルコールドリンク≫

オリエンタル　クーラー

ジャスミン　ジントニック

アジアン　ブルドッグ

■WEBサイト　https://www.ruedor.stregisosaka.com/
■ご予約・お問い合わせ

セント レジス ホテル 大阪　レストラン予約　06-6105-5659(10:00 ～ 19:00)

※表記料金には税金・サービス料が含まれております。 

公式サイト：www.stregisosaka.co.jp

Instagram：Instagram.com/stregisosaka

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