PHO47の想い

世界中を旅していた経験、いろいろな国に住んでいた経験、またスポーツに携わっていた経験。
どんな時も大切にしていた、美味しいものを探しまわり、美味しいものを食べるということ。美味しいものを食べると、いつの間にかみんな笑顔になっている。いつしか、美味しい！が持つパワーに惹かれ、食に携わる仕事がしたい、そう思うようになりました。疲れた身体を癒してくれた、世界各地で食べた美味しいフォーを作りたい。
コロナウィルスに向き合わなければいけない今、簡単に海外には行けず、友達ともなかなか会えない。そんな今だからこそ、みんな笑顔になれるよう、長年探し続けた自分の味、探究し続けた薬膳スープを食べてもらいたい。
ハワイで永年営む人気のレストラン「マイラン」で修行し、さらに進化させ、完成した特製のコラーゲン薬膳スープ。特製薬膳ムーガタ鍋セットをはじめとするPHO(フォー)47の商品を、一人でも多くのお客様のご自宅へ届け、本場の味をあじわっていただきたい。「うまい! うまい! うまいなぁ!」の声を日本中にお届けするために「PHO
(フォー)47」は挑戦します。

PHO47の薬膳スープ

素材と製法にこだわったPHO(フォー)47特製薬膳スープは、牛骨、国産牛もつと11種類のスパイスとハーブをじっくり煮込んで丁寧に作られたスープを使用しています。

牛骨・アキレス・昆布・かつお節・シナモン・八角・グローブ・ブラックカルダモン・フェンネル・オレンジの葉・クコの実・ホーラパー・にんにく・砂糖・酒・魚醤・生姜・玉葱・コリアンダーシード

血行促進、冷え性予防、疲労回復、集中力アップ、感染予防、免疫力アップなどの効能があり、コラーゲンもたっぷり含み美容効果も期待できます。
この味を追い求め研究し、健康志向の最強の食材を集めた真面目に煮込んだスープです。
PHO47こだわりのもつ

PHO47のもつは、特製薬膳スープで煮込んでいます。PHO47の特製薬膳牛もつは、すべて新鮮で上質な国産牛もつを素材から厳選して使用しております。国産牛もつを、機械洗いは一切せず、厳選した部位だけをひとつひとつ丁寧に洗浄を行い、スパイスとハーブでしっかり煮込み、他では味わえない極上の牛もつです。

PHO47商品概要

• 「薬膳ビーフフォー」商品概要

ハワイで永年営む人気のマイランで修行して完成したヘルシーなコラーゲン薬膳スープを使用する。ハワイのフォーをご自宅でお楽しみいただけます。

2人前【￥2980税込】/4人前【￥５７８０税込】
内容：
・特製薬膳スープ〈フォー47特製薬膳ストレートスープ〉
・厳選国産牛もつセット〈牛モモ/肩バラ/アキレス/センマイ〉
・ライスヌードル〈特製ライスヌードル〉
・香草セット〈ねぎ・たまねぎ・レモン・パクチー・パクチーファラン〉
・シラチャーソース
・ホイシンソース
賞味期限：製造日より冷凍保存で60日
保存方法：冷凍保存

• 「薬膳モーファイ鍋（薬膳もつ鍋）」商品概要

ヘルシーなコラーゲン薬膳スープを使用した薬膳モーファイ鍋（薬膳もつ鍋）。
11種類のスパイスとハーブで、国産牛もつ7種類（小腸・牛もも・ハチノス・センマイ・ハツ・ハツモト・アキレス）をじっくり煮込むことで1つ1つの牛もつに薬膳が染み込み、他店では味わえない薬膳牛もつに仕上がっています。東南アジア(タイ)で大人気の薬膳モーファイ鍋をご自宅でお楽しみいただけます。
セット内容の特製ナムチムソースやシラチャ―ソース・ホイシンソースにつけて、お好みに合わせてお召し上がりいただけます。
プレミアム薬膳モーファイ鍋(薬膳牛もつ鍋)は、薬膳モーファイ鍋(薬膳牛もつ鍋)に、厳選国産牛もも・豚もも・鶏せせりをしゃぶしゃぶスタイルで味わえるセット内容になっています。
バミー麺は、お鍋の〆に薬膳スープをよく吸い込み最高に美味しくお召し上がりいただけます。

薬膳モーファイ鍋2人前【￥３９８０税込】/薬膳モーファイ鍋4人前【￥６２００税込】
内容：
・特製薬膳スープ〈フォー47特製薬膳ストレートスープ〉
・厳選国産牛もつセット〈小腸/牛モモ/ハツ/センマイ/ハチノス/ハツモト/アキレス〉
・厳選国産しゃぶしゃぶセット〈牛モモ/豚モモ/鶏せせり〉
・バミー麺〈熟成バミー麺〉
・練り物セット〈ごぼう/れんこん/がんも〉
・はるさめ
・特製ナムチムソース
・シラチャーソース
・ホイシンソース
賞味期限：製造日より冷凍保存で60日
保存方法：冷凍保存

薬膳モーファイ鍋× 厳選国産しゃぶしゃぶセット２人前【￥６３００税込】/薬膳モーファイ鍋× 厳選国産しゃぶしゃぶセット４人前【￥９５００税込】

内容：
・特製薬膳スープ〈フォー47特製薬膳ストレートスープ〉
・厳選国産牛もつセット〈小腸/牛モモ/ハツ/センマイ/ハチノス/ハツモト/アキレス〉
・厳選国産しゃぶしゃぶセット〈牛モモ/豚モモ/鶏せせり〉
・バミー麺〈熟成バミー麺〉
・練り物セット〈ごぼう/れんこん/がんも〉
・はるさめ
・特製ナムチムソース
・シラチャーソース
・ホイシンソース
賞味期限：製造日より冷凍保存で60日
保存方法：冷凍保存

•  「薬膳ムーガタ鍋」商品概要

ヘルシーなコラーゲン薬膳スープを使用する薬膳ムーガタ鍋セット。日本の国民食である「焼肉とお鍋」を同時に味わえるハイブリット鍋です。ムーガタ鍋のまわりに薬膳スープを注ぎ、お好きな野菜をいれて薬膳鍋を楽しみながら、真ん中の鉄板部分で国産牛もも・国産豚もも・鶏せせりを焼肉スタイルで楽しめます。
東南アジア（タイ）では、大変人気がありムーガタ鍋専門店が多数存在しています。食べ方スタイルは、それぞれのお好みに合わせて、焼肉でもお鍋でも。3種の特製ソースをつけながらお楽しみ下さい。
今回、PHOフォー４７は、ムーガタ鍋に必要なものをセットで販売していますので、お手軽にご自宅のカセットコンロでお楽しみいただけます。

薬膳ムーガタ鍋× 厳選国産焼肉セット2人前【￥４８００税込】/薬膳ムーガタ鍋× 厳選国産焼肉セット2人前【￥８６００税込】
内容：
・特製薬膳スープ〈フォー47特製薬膳ストレートスープ〉
・厳選国産焼肉セット〈牛モモ/豚モモ/鶏せせり〉+ ミックススパイス
・熟成バミー麺
・練り物セット〈ごぼう/れんこん/がんも〉
・はるさめ
・特製ナムチムソース
・シラチャーソース
・ホイシンソース
賞味期限：製造日より冷凍保存で60日
保存方法：冷凍保存
＊アルミ製ムーガタ鍋付き、真鍮製ムーガタ鍋付きも販売中。

薬膳ムーガタ鍋× モーファイ鍋× 厳選国産焼肉セット2人前【￥６２００税込】/薬膳ムーガタ鍋× モーファイ鍋× 厳選国産焼肉セット2人前【￥９５００税込】
内容：
・特製薬膳スープ〈フォー47特製薬膳ストレートスープ〉
・厳選国産焼肉セット〈牛モモ/豚モモ/鶏せせり〉/+ ミックススパイス
・厳選国産牛もつセット〈小腸/牛モモ/ハツ/センマイ/ハチノス/ハツモト/アキレス〉
・熟成バミー麺・練り物セット〈ごぼう/れんこん/がんも〉
・はるさめ
・特製ナムチムソース
・シラチャーソース
・ホイシンソース
賞味期限：製造日より冷凍保存で60日
保存方法：冷凍保存
＊アルミ製ムーガタ鍋付き、真鍮製ムーガタ鍋付きも販売中。NEWS＆RELEASE 2021 年 5 月１０日