タイ定番の青パパイヤのサラダ「ソムタム」や、タイカレーの一種でじゃがいもと鶏肉をホロホロに煮込んだ「マッサマンカレー」、アクアパッツァをタイのスープ料理トムヤムクン風にアレンジした「赤魚のトムヤムクン風アクアパッツァ」、フィリピンの代表的な家庭料理で豚肉をお酢などの調味料で煮込んだ「アドボ」、沖縄県産ミミガーを使いさっぱりした味わいの「ミミガーの中華和え」、紹興酒・ラー油・山椒などで味付けした辛めのひき肉がやみつきになる「台湾ラーメン」など、アジアの絶品料理が並びます。

　平日限定メニューの「海鮮のっけ放題丼」は、マグロやサーモン、甘えびなどの海鮮ネタをお好みの盛り付けでお楽しみいただけます。タレには、定番の醤油以外にもナンプラーソースをご用意しておりますので、アジアンテイストにアレンジしてお召し上がりいただけます。

　梅雨が明け気温が上がり夏本番を迎えるこの季節は、野菜やスパイス、ハーブをたっぷり使用した栄養満点のアジアン料理を思う存分お楽しみください。

• アジアンフェア　概要

提供開始日         2024年7月1日(月)～8月31日(土)

会　　　場         Buffet & Grill QWACHI（クワッチ―）

営 業 時 間         11:30～14:30（14:00 L.O.）

料　　　金         大人￥2,500／シニア（65 歳以上）￥2,000／小人（7～12 歳）￥1,250

　　　　　　　　幼児（3～6 歳）￥500／2 歳以下 無料

メニュー例         ソムタム、マッサマンカレー、赤魚のトムヤムクン風アクアパッツァ、台湾ラーメン、アドボ、

　　　　　　　　ミミガーの中華和え、バインセオ、豚しゃぶしゃぶ、海鮮のっけ放題丼（平日限定）、　など

詳　　　細         https://okinawa.oriental-hotels.com/restaurant/menu/177/

■ Buffet & Grill QWACHI（クワッチ―）

「クワッチー」とは沖縄の方言で「ご馳走」という意味です。「Eat Okinawa」をテーマに沖縄⾷材にこだわり、季節に合わせ和⾷・洋⾷・中華とインターナショナルなお料理をブッフェスタイルで提供しています。ライブ感あふれるオープンキッチンで、シェフがその場で作るお料理もお楽しみいただけます。お子様にも嬉しいキッズメニューもご用意しておりますので、ご家族からカップルまでご利用いただけます。

■オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ

オリエンタルホテル 沖縄リゾート＆スパは、「オリエンタルホテルズ＆リゾーツ」初のリゾートホテルで、沖縄本島北部、亜熱帯の豊かな森と碧い海が広がる「やんばる」の入口に位置しています。沖縄⾃動⾞道許⽥インターチェンジに近く、沖縄美ら海水族館まで60分、恩納村万座毛まで20分など北部のみならず中南部へアクセスしやすいアクティブな沖縄観光に最適なホテルです。

全室オーシャンビューで44 ㎡以上の広々とした客室（361室）が特徴で、2024年4月に350室が、やんばるを体験する旅の拠点にさらにふさわしい空間へと生まれ変わりました。木漏れ日が降り注ぎ、やんばるの森に自生する植物をふんだんに配置した緑溢れるロビーエリアでは、ホテルのコンセプトである「島とあそぶ　森とつながる」をイメージした環境音楽が流れ、やんばるの夜の森に佇んでいるような没入感と、日常から切り離された開放感が交差する空間を演出しています。

アメニティが自由に選べる「アメニティベース ArinKrin」の他、ご宿泊者様であればどなたでもご利用いただける「ロビーラウンジ」に加え、クラブルーム宿泊者専用の「クラブラウンジ」を設置し、より充実したご滞在空間をご提供しております。その他、沖縄県産の食材を贅沢に使用したメニューが自慢のレストランやバー、宴会場、チャペルなど充実した設備やサービスを備えています。https://www.okinawa.oriental-hotels.com/

■オリエンタルホテルズ＆リゾーツとは

オリエンタルホテルズ＆リゾーツは、株式会社ホテルマネージメントジャパンが運営するホテルチェーンブランドです。 “独自性のある滞在体験の提供”と、ホテルそのものが“エリアを巻き込んだデスティネーションとなること”を目指し、「オリエンタルホテル」や「ホテル オリエンタル エクスプレス」など国内14ホテル（総客室数3,940室）を展開しています。入会費・年会費無料の独自メンバーシップ「CLUB ORIENTAL（クラブオリエンタル）」では、魅力的な特典や会員限定プランをご利用いただけます。

-ホームページ：https://www.oriental-hotels.com

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-Instagram：https://www.instagram.com/oriental_hotelsandresorts

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-CLUB ORIENTAL: https://www.oriental-hotels.com/club-oriental/

■株式会社ホテルマネージメントジャパン　会社概要

株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内22ホテル（総客室数6,438室）を展開するホテル運営会社です。グループホテル総従業員数は2,714名。独自ブランドである「オリエンタルホテル」と「ホテル オリエンタル エクスプレス」に加え、「ヒルトン」、「シェラトン」、「ホテル日航」など多様なホテル経営及び運営を行っています。（2024年6月現在）

https://www.oriental-hotels.com/hotellist/