国内、L.A.に45店舗のレストランを展開をしている株式会社グローバルダイニング（本社：東京都港区南青山7丁目/代表取締役社長：長谷川耕造）のエスニック業態「モンスーンカフェ」では、 2022年1月11日（火）より、冬季限定メニュー4品を提供開始いたします。

冬季限定メニュー第2弾

モンスーンカフェに冬季限定メニュー第2弾が新登場！コクのある味わいの旨辛タイ風焼そばをはじめ、シナモンや八角などのスパイスを使用した薬膳鍋など期間限定4品がラインナップいたします。寒い冬の日も、南国リゾート気分で楽しいお食事のお時間を。お近くのモンスーンカフェでお待ちしております！

• 概要

1.　タイ風醤油辛焼そば～パッシーユ～　1,100円
もっちりとした太麺とコクのある醤油の風味が病みつきになる美味しさのタイ風焼そばが新登場！“センヤイ”と呼ばれるきし麺風のタイの太い米麺を使用し、長ネギやニラなどの香味野菜と豚バラ肉とともに、タイ風の醤油で甘辛くい炒めました。パクチーとレモンとともにお召し上がりください。

タイ風醤油辛焼そば～パッシーユ～

「シーユーカオ」と「シーユーダム」の2種類のタイの醤油を使用し、コクのある味わいに仕上げました。「パット」は炒める、「シーユ」は醤油の意味です。

2.　豆腐と春雨の薬膳鍋　980円
寒い冬の日は、モンスーンカフェ特製の薬膳鍋を召し上がれ♪生姜、八角、シナモンなどの体を温めてくれるスパイスをふんだんに使用した、体に優しい一杯です。鶏、豚、貝柱の旨みが溶け込んだスープに、豆腐や春雨、セロリ、パクチーをいれ、ごま油の風味をきかせて仕上げました。オリエンタルなハーブの香りが食欲をそそります。寒い日にはもちろん、疲れた胃腸までも労わってくれる、慈味深い味わいをご堪能ください。

豆腐と春雨の薬膳鍋

3.　ハノイ名物～バンクン～(2本)　680円
熱々ホカホカの蒸し春巻きが冬季限定で登場！海老の旨みがギュッと詰まったベトナム・ハノイ名物の蒸し春巻きです。バイマックルー（こぶみかん）や大葉の香りとともに、さっぱりとお召し上がりいただけます。

ハノイ名物～バンクン～(2本)

4.　ベトナムコーヒーと塩キャラメルのブリュレパフェ　1,100円
冬の一押しスイーツは、ベトナムコーヒー仕立てのパフェです。ほろ苦いコーヒーゼリーとトロリと甘い練乳を、カリカリの焦げ目のカスタードブリュレで閉じ込めました。食後のデザートにぜひ！

ベトナムコーヒーと塩キャラメルのブリュレパフェ

※仕入れ状況により、予告な変更となる場合があります
※価格はすべて税込です。
※ららぽーと愛知東郷の店舗では、1と4の商品のみお取り扱いとなります。
 

• モンスーンカフェとは　https://monsoon-cafe.jp/

国内のエスニック料理ブームの火付け役と言われる「モンスーンカフェ」は、“寛ぎのオリエンタル”と“都会の中の楽園”をテーマとした内装が特長的なエスニック料理レストランです。“ヘルシーエスニック”をテーマに、タイ、ベトナム、マレーシアなどのアジア各国の本格的な味の再現はもちろん、健康を意識した料理開発にも、こだわりを持って取り組んでいます。代表的なメニューは、「ベトナム風生春巻き“ゴイクン”」、「鶏肉のガパオ炒めご飯」、「タイ海老トースト」など。2022年1月現在は、都内近郊を中心に9 店舗を展開しています。

モンスーンカフェ 代官山