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- タイ東北部の大学生、約33％が肝吸虫に感染。ソムタムが原因と思われ立ち入り調査を実施。
タイ東北部の大学生、約33％が肝吸虫に感染。ソムタムが原因と思われ立ち入り調査を実施。
- 2026/7/7
- 疾病（Covid-19等）
本誌では何度も注意喚起していますが、タイ人と同じものを食べれるからといって、決してエライわけではありません。
「あの時、調子に乗って食べるんじゃなかった」なんて後悔しても遅い場合もあります。
タイ東北部マハーサーラカーム県で実施された健康診断で、大学新入生4,600人以上が肝吸虫に感染していたことが判明し、県当局が感染拡大防止に向けた対策を本格化させる。
県保健局によると、2026年度の新入生を対象とした検査では、マハーサーラカーム大学で12,733人中4,233人（約33％）、マハーサーラカーム・ラチャパット大学では1,922人中380人（約19％）が肝吸虫に感染していることが確認された。
住民約2万人を対象とした検査でも感染率は約11％に達している。
県当局は、タイ東北部で親しまれているソムタムなどに使われる発酵魚調味料「プラーラー」が感染源の一つである可能性に挙げている。
加熱が不十分なプラーラーに寄生虫の卵が残っている恐れがあるとして、県内のソムタム店や飲食店への立ち入り調査を実施する方針を示した。
また、8月3日にはマハーサーラカーム大学で、肝吸虫感染と胆管がん予防をテーマにした啓発イベントを開催し、飲食店事業者や学生に対して食品衛生や感染予防に関する研修を行う予定だ。
加熱済みのプラーラーを使用する店舗には、安全性を示す認証表示の導入も検討されている。
肝吸虫は淡水魚や加熱不足の発酵魚製品を介して感染し、長期間放置すると胆管がんを発症するリスクが高まることが知られている。
大学側は感染者数の多さを重く受け止め、学生や教職員を含めた大規模な検査の実施を求めている。
プラーラーに安全性を担保させるようなことは不可能だ。
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