＝TasteAtlas＝『マンゴーを使った料理』ベスト26。２位に「カオニヤオ マムアン」他４品がランクイン。
- 2024/6/13
- タイ料理
世界の料理を紹介するウェブサイト＝TasteAtlas＝が、『best dishes with mango』(マンゴーを使った料理)ベスト26を発表しました。
ランキングでは、２位にカオニヤオ マムアン（ข้าวเหนียวมะม่วง）、10位にマムアン ナンプラーワーン（มะม่วงน้ำปลาหวาน）、11位にソムタム マムアン（ตำมะม่วง）、16位にナンプラーワーン（นำ้ปลาหวาน）、23位にマムアンドーン（มะม่วงดอง）が順位付けされています。
２位にランキングされているタイの有名な「カオニヤオ マムアン」は、同サイトではこのように説明されています。
この伝統的なタイのライス プディングは、タイ料理の締めくくりとして人気のメニューです。
この料理はもち米を蒸してから、甘いココナッツミルクをかけて作ります。
最後に、ご飯の脇に新鮮なマンゴーのスライスが添えられます。
このシンプルなデザートは非常に人気があり、タイのほぼすべての飲食店で食べることが可能です。
他の料理については、＝TasteAtlas＝の公式サイトをご覧下さい。
https://www.tasteatlas.com/best-rated-dishes-with-mangoes?
ちなみに１位は、インドのアーマラス（Aamras）でした。
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