【DIOR】シェフのマウロ・コラグレコがバンコクの「カフェ ディオール」をご案内

タイ・バンコクのプルンチット地区にオープンした、ユニークなコンセプトストア「ディオール ゴールドハウス」で提供する「カフェ ディオール」による繊細でグルメな体験を3つ星シェフのマウロ・コラグレコがご案内します。彼は、メニューを考案するにあたり、ディオール ヘリテージを訪問しました。創設者クリスチャン・ディオールの自然への愛を表現したスイーツにはオートクチュールのアーカイブディテールが随所に織り込まれています。

 

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