タイの老舗ムーカタ店「バーベキュープラザ」期間限定のビュッフェで勝負！値下げ競争に参加せず。

タイの焼肉ムーカタチェーン「バーベキュープラザ」は2026年の戦略として、3月9日から4月12日までの35日間、期間限定キャンペーン「GON BUFFET」を実施する。
タイスキ業界のような、価格引き下げ競争に参加しないことを表明している。

近年の物価上昇を背景に、消費者は単なる手価格路線の安かろう悪かろうよりも、品質や満足度を重視する傾向が強まっているという。
同社はこうした市場環境を踏まえ、「価格据え置きで内容を充実させる」戦略へ転換する。
人気メニューや新メニューを各価格帯に追加し、支払額以上の価値を提供することを目指している。

ビュッフェ価格は399バーツから599バーツまでの4段階で、全国展開（一部店舗を除く）していく。
会員登録不要で利用できる。
高齢者や子ども向けの優待も設け、85歳以上は無料、65～84歳は半額、一定身長以下の子どもも無料または半額となる。

さらに、旗艦店ではプレミアムコースを展開し、和牛やサーモン刺身など高級食材も用意されている。
深夜営業店舗を16店舗に拡大し、多様なライフスタイルに対応可能だ。

価格競争ではなく「特別な体験」の向上を軸に打ち出した今回の戦略が、外食市場でどのような成果を上げるか注目されている。

タイの老舗ムーカタ店「バーベキュープラザ」期間限定のビュッフェで勝負！ 値下げ競争に参加せず。