元週刊文春記者もお薦めするラーメン店「辛麵屋桝元」セントラルラマ９に５月15日オープン！
- 2023/5/7
- 日本料理
実は今、タイではラーメンブームが起きています。
「そんなの大分前からだろ！」なんて、マウント界隈からツッコミが入りそうですが、いえいえ、タイ人に本格的なラーメンブームが起きたと言えるのは割と最近です。
ただこの話しをすると、本題からそれてしまうので、またいつか。
そのような中、また一つ日本ラーメン界の雄が、タイにやって参りました。
そのラーメンは、宮崎県発祥のラーメン「辛麵屋桝元」です。
「辛麵屋桝元」は1987年に誕生し、今では日本全国に60店舗ものチェーン展開をしている有名店なのです。
チョット知らないと言う方、もしかして東京の方でしょうか。
残念ながら、何故か東京へは進出していないようです。
しかし「辛麵屋桝元」の名は、（日本）全国的にも有名で、最近ではyoutubeチャンネル『元文春記者チャンネル』の「記者が選ぶシメのメシ」第３位として紹介されていました。
このチャンネルは元週刊文春記者である赤石普一郎氏と甚野博則氏が、週刊誌のスク―プの裏側などを語るチャンネルなのですが、この二人の掛け合いがとても面白くお薦めです。
そしてその二人が巨人のキャンプの取材で松山を訪れていた際、毎日通っていたのがこの「辛麵屋桝元」だったというのです。
元週刊文春記者であるお二人の解説によりますと、このラーメンは珍しいこんにゃく麺を使用しており、中華風のやつで卵と辛いのが乗っかってて、そんなむちゃくちゃ辛くなくて絶品だそうです。
※ちなみにこんにゃく麺とは言われていますが、こんにゃくを使っているわけではなくそば粉と小麦粉を使用した独特の麵だそうです。
そんな全国を飛び回る元週刊文春記者がお薦めするラーメン屋である「辛麵屋桝元」。
バンコクでは、セントラルラマ９の７階にオープンします。
グランドオープンは、５月15日。
そのままでもタイ人にも合いそうなラーメンです。
日本のように全国展開できるでしょうか。
楽しみです。
Masumoto Thailand
場所：セントラル ラマ９ レストランフロア７階
住所：9/9 Rama 9 Rd, Huai Khwang, Bangkok
アクセス：地下鉄MRT Phra Ram 9駅直通
営業時間：10:00-22:00
定休日：なし
座席数：30席
SNS：https://www.instagram.com/masumoto_thailand/
公式LINE：@911eykrv
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