暑い夏、飲みたくなるのは、喉を潤すドリンクとそんなドリンクに合う食事ではないでしょうか。
ディプントではこの夏、スパイスが効いた3種類のアジアンフードをご提案します。エスニック料理とロゼワインは、ハーブの香り・柑橘系の香り・スパイス感・甘み・酸味・辛味など、共通の要素が多く、相性が良いことでも知られています。今回、期間限定でご用意した、“フラテッリ・コスモ”は、チェリーやラズベリー、野イチゴなどの豊かな果実味にさわやかな酸が感じられる、調和のとれたエレガントなロゼスパークリングワインです。また、ディプントには、日本や南フランスのロゼワインもご用意しております。是非、お好みロゼワインとアジアン料理のマリアージュをお楽しみください。

豆苗と小松菜のマーガオ炒め ¥660

■豆苗と小松菜のマーガオ炒めは、シャキシャキの野菜にマーガオ（馬告）というスパイスのレモングラスのような爽やかな香りが広がり、シンプルだけど癖になる一品です。

トムヤム水餃子 ¥660

■トムヤム水餃子は、数種類の粉がブレンドされたモッチモチの海老水餃子を使用し、酸味と辛味の効いたトムヤムクン風に仕上げました。

海老と春雨のエスニックサラダ ¥715

■海老と春雨のエスニックサラダは、タイのヤムウンセンをイメージしました。たっぷりのパクチーとスパイスの香り、香ばしいピーナッツをアクセントに加えた、ワインとも相性の良いサラダです。

ジャスミンティーとライチのワインモヒート ¥715

また、季節限定のワインカクテル“ジャスミンティーとライチのワインモヒート”が登場。爽やかなミントとジャスミンティーにほんのりライチが香る、スッキリと飲みやすい、夏らしいドリンクです。

今後もディプントは、日常使いのできる、“気軽なワインの酒場”として、バラエティ豊富なワインと食事を提供する業態として、全国に展開して参ります。

■「ワインの酒場。Di PUNTO（ディプント）」
「ワインの酒場。Di PUNTO（ディプント）」は、日常と非日常の間にある句読点（PUNTO）。気軽にワインとお料理を楽しめる、地域密着型のコミュニティー。それは、居心地のいい空間であり、オンからオフに切り替えられる、上質な活気あふれる“ワインの酒場”です。

公式HP: https://www.dipunto.wine/
Instagram: ＠di_punto_official

※ 価格表示は税込価格です。

配信協力：株式会社ファーストイノベーション
https://www.f-innovations.co.jp/