「ミシュランガイド　タイランド」2024年版では、タイ南部料理が取り上げられています。
レストランランキングの対象範囲が、サムイ島とスラータニー県まで拡大！

４月５日ペニンシュラホテルで行われた記者会見において、「ミシュラン ガイド タイランド」の2024年版では、サムイ島とスラータニー県に候補が拡大することを発表しました。

その結果、バンコク（2018年以降）、プーケットとパンガー(2019 年以降)、チェンマイ (2020 年以降)、プラナコン シー アユタヤ (2022 年以降)、東北部 (2023 年以降)、サムイ島、スラタニなど、より多くの地域をカバーするガイドの最新版が今年後半にリリースされる予定です。

サムイ島は、スラータニー県の一部であり、プーケット島に次いでタイで２番目に大きい島です。
スラータニー県本土も、同様に南部最大の県であり、ミシュランでは選択範囲の拡大を画策しました。

そしてこれらの地域のレストランをランク付けすることは、「ミシュランガイドタイ」は2019年版から評価しているプーケットやパンガーに加えて、南部の食文化とタイ料理の豊富さと多様性も強調し、世界中の食通が知ることを目的としています。

タイ政府観光局のユタサック代表は、次のように述べています。
「ミシュランガイド・タイランドの制作はタイの観光セクターの成長を促進する上で重要な役割を果たしました。
地元の食体験は、ポジティブな観光イメージを構築するのに役立つからです。
これは旅行場所の決定に影響を与えてくれます。
また、旅行体験全体に付加価値をもたらします。
それは「食」の「ソフトパワー（Soft Power）」と言えます」

いよいよ「ミシュランガイド タイランド2024」 のサムイ島とスラータニー本土のレストランがランキングに登場します。
これは、地元のレストラン企業が歓迎すべき絶好の機会です。
独特の味と食文化を求めて、世界中から食通が訪れます。

これによりタイ全土のフードツーリズムは、年々深みを増していくことでしょう。
さらにご興味のある方は、下記より詳細をご覧ください。

「ミシュラン」とは。

タイヤ業界のリーディング企業としてのミシュラン。
サスティナブルなカスタマージャーニーの促進に尽力。
用途に最適なタイヤを設計・販売。
顧客のニーズを満たすサービスとソリューションを提供しています。
またユニークな体験のための旅行ガイドとマップの作成やモビリティ業界向けのハイテク素材の開発も行っています。
ミシュラングループは、クレルモンフェランに本社を置いています。
フランスなど175か国にオフィスがあり、世界中で132,200人の従業員を擁し、67のタイヤ工場を運営しています。
2022年までに合計１億6,700万本のタイヤを生産している巨大企業です。