カテゴリー：日本料理

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  • 2026/6/8
  • 日本料理

  卵でとじない分厚いかつ丼の「とんかつ丸七」バンコク・サイアムパラゴンに1号店！～7月1日。

  「卵でとじない分厚いかつ丼」で、日本で話題を集めるとんかつ専門店「丸七」が、2026年7月1日、バンコクにタイ・アジア1号店をオープンする予定であることが分かった。 丸七は東京門前仲町の裏通りで2021年8月に誕生した…
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  • 2026/6/4
  • 日本料理

  スシロー、ナコンパトムにタイ47号店をオープン！ タイ西部の版図さらに拡大～6月9日。

  回転寿司チェーンのスシロー・タイランドは、2026年6月9日に「セントラル・ナコンパトム」2階へ新店舗をオープンする。 新店舗はタイ国内で47号店となり、同社のタイ西部での事業拡大を象徴する節目の出店となる。 今回の…
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  • 2026/6/2
  • 日本料理

  はま寿司、MBKセンター５階にタイ４号店、6月30日オープン！ いよいよ都心部で本格攻勢。

  日本の人気回転寿司チェーン「はま寿司」が、タイ国内3号店を、バンコクの大型商業施設MBKセンターにオープンすることをお伝えした。 新店舗はMBK Center5階Aゾーンに出店し、2026年6月30日の開業を予定してい…
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  • 2026/5/31
  • 日本料理

  【確認済】タイの老舗ラーメン店『ちゃぶとん』タイ事業終了へ。6月14日をもって全店閉店。

  タイ国内で長年営業を続けてきた日本のラーメンチェーン「ちゃぶ屋とんこつらぁ麺（Chabuton Ramen）」が、2026年6月14日をもってタイでの営業を終了することが分かった。 本誌の取材班の質問に対し、店舗関係者…
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  • 2026/5/30
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  怪情報？タイの「ちゃぶ屋とんこつらぁ麺」が6月14日で閉店？ 店舗に凸して聞いてみた。

  5月29日、タイの消費者情報を発信するFacebookページ「ผู้บริโภค」は、日本のラーメンチェーン 「Chabuton Ramen（ちゃぶ屋とんこつらぁ麺）」（以後、ちゃぶとん） が、6月14日をもってタイでの…
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  • 2026/5/27
  • 日本料理

  とんかつの「さぼてん」セントラルワールド店が15年の歴史に幕。業績悪化が続いていた…。

  これも中東情勢の影響なのでしょうか。 現在タイでは、食材費や輸送費、ショッピングモール内店舗の賃料など固定コストが上昇する中、外食チェーン各社で利益の減少傾向がみられるという。 こうした状況を象徴する動きとして、日本…
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  • 2026/5/23
  • 日本料理

  東南アジアのシリコンバレーにスシロー46号店オープン！ 今ならトリプル大チャンス！

  バンコクの中心地からBTSで東南に下っていくとプンナウィティという駅がある。 その駅からスカイウォーク直結、タイの通信大手Trueが手掛ける「True Digital Park（TDPK）」が、そこにある。 2019…
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  • 2026/5/22
  • 日本料理

  バンコクの老舗ラーメン店「知多ラーメン・ゆたか亭」閉店へ。18年の歴史に幕。

  バンコク・スクンビット地区で長年親しまれてきた老舗ラーメン店「知多ラーメン・ゆたか亭」が、2026年5月末をもって閉店することが分かった。 創業18年にわたる営業に幕を下ろすことになり、SNSでは惜しむ声が相次いでいる…
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  • 2026/5/21
  • 日本料理

  タイ6号店「回し寿司 活 セントラル・ウエストゲート店」6月6日グランドオープン！

  株式会社活美登利（本社：東京都品川区、代表取締役社長：土屋秀仁）が運営する「回し寿司活/寿司活」は、6月6日（土）に「セントラル・ウエストゲート店」をオープンいたします。 ウエストゲート店が 6月に…
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  • 2026/5/20
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  タイの「銀のさら」がまたまた新業態！「Sushi ＆ Robata Yaki GIN SARA 寿司銀のさら」

  日本では宅配寿司としておなじみの「銀のさら」。 タイでは、デリバリーとテイクアウト専門店を始め、昨年ワンバンコク内に新業態「SUSHI&UNAGI GIN SARA（すし＆うなぎ ぎん さら）」として、翻訳和食…