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タイの「パネーン（พะแนง）」が＝世界最高のシチュー & カレー＝ランキング１位に！

タイの「パネーン（พะแนง）」が＝世界最高のシチュー & カレー＝ランキング１位に！

2023/3/19
タイ料理, もっと知りタイランド

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タイ南部料理の「パネーン」をご存じでしょうか。

見た目は、レッドカレーとよく似ていますが、調理法や味などは異なります。
（ただレッドカレーと言う呼び名は、外国人が便宜上呼んでいるだけで、どこまでを指してレッドカレーかにもよりますが…）

その「パネーン」（พะแนง）がこの度、#TasteAtlasによって、世界で最高のカレーランキングの１位に選ばれました。

今回の「世界最高のシチュー & カレー」最新ランキングは、タイ時間３月19日にリリースされました。

ちなみに２位が日本のカレーで、３位が中国の火鍋、８位にグリーンカレー（แกงเขียวหวาน）、９位にマッサムンカレーがランク入りしています。

こちらは「サボイシーフードCO.,」のパネーン。お店によって色合いなども異なるようです。

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