モクシー・バンコク・ラチャプラソン（Moxy Bangkok Ratchaprasong）は、32階にあるサトーサン・ルーフトップバー（Sato San Rooftop Bar）で、7月から9月までの3か月間限定となる特別コラボレーションを開催する。

本企画では、有名シェフやトップバーテンダー、ライフスタイルブランドとのコラボレーションを通じて、新たなグルメやカクテル、ルーフトップ体験を提供し、同バーをバンコク有数の人気スポットとしてさらに盛り上げを見せていくとしている。

◆7月は日本料理店「Kissuisen」とコラボ

7月は、サトーサン・ルーフトップバーのガウィンウィズ・ピーラサックソーポンシェフと、バンコク・マリオット・ホテル・スラウォン内の日本料理店Kissuisenの総料理長三ツ井裕一氏によるコラボレーションを実施。

期間中は、日本料理をテーマにした限定メニューと、両店舗のミクソロジストが共同開発した4種類の限定シグネチャーカクテルが提供される。

また、7月30日にはサトーサンで、翌31日にはKissuisenで、それぞれ両シェフが腕を振るう特別イベント「フォーハンズディナー」を開催する。

 

◆8月・9月も人気シェフとの限定企画

8月には、ジュビリー・プレステージ・ホテル・ラチャダーピセーク内のTakumi Restaurantのニントラ・スワンナカムシェフとのコラボレーションを開催。

9月には、JWマリオット・ホテル・バンコクの日本料理総料理長であり、Chisana Nami（エラワン・バンコク）を統括する吉田篤司氏との期間限定メニューが登場する。

毎月、新たな料理やシグネチャーカクテル、特別イベントが用意され、来店客に新しい体験を提供する。

◆「The Yum Bar」やカフェメニューも充実

9階のMoxy Bar & Restaurantでは、新たに「The Yum Bar」をオープン。
午後4時から午後11時まで、タイ風シェアメニューを提供する。

また、「Coffee O’clock」では正午から午後4時まで、スペシャルティコーヒーやペストリー、軽食を楽しめる。

◆Marriott Bonvoy会員向け特典も実施

8月31日まで、「Eat Out with Marriott Bonvoy #ATTHEMOXY」キャンペーンを実施。

宿泊しなくても対象レストランの利用でMarriott Bonvoyポイントを獲得できるほか、特別メニューも提供される。

Moxy Bar & Restaurantでは、

• Moxy Sexy Thai
• Western Wow Magic

の2種類のセット（各890バーツ・税込）を用意。

スターター、メイン、デザートがセットになっている。

Sato San Rooftop Barでは、

• TOKYO-BKK Bites（1,190バーツ）
• High-Flying Feast（1,590バーツ）

の2種類の限定コースを販売。バンコクの夜景を眺めながら、料理と創作カクテルを楽しめる。

◆ハッピーアワーやDJイベントも毎日開催

毎日午後4時～6時、午後9時～11時には対象メニューが「1杯（1品）注文でもう1杯（1品）無料」となるハッピーアワーを実施。

さらに午後5時～7時には毎日DJが登場し、金曜・土曜は午後10時まで音楽イベントを開催。
仕事帰りや友人との集まり、ルーフトップでのナイトライフを演出する。

◆地元農家と連携したサステナブルな取り組み

同ホテルでは、アムナートチャルーン県のバーン・トンカーオ有機米農園から仕入れた100％有機米を使用。

地元農家との直接取引により、公正な収入確保や地域社会の支援、持続可能な農業の推進に取り組んでいる。

2026年3月からは、ホテルスタッフも同じ有機米を購入できる制度を導入しており、「人・地域・つながりを大切にするホスピタリティ」を実践しているという。