タイの揚げパン「パートンコー」が、世界のペストリー30位にランキング。
- 2023/2/25
- タイ料理
タイの早朝屋台では定番メニューとなっているパートンコー(ปาท่องโก๋)。
カリッと揚げたドーナツのような香りのするパンで、中国の油条(ヨウティヤオ)が起源とも言われています。
※ヤワラ―トでは「油条」として売られています。
そのパートンコーが、食品ウェブサイトのフードアトラスの「世界最高のペストリー」ランキングで30位ランク付けされました。
ランキングでは、ポルトガルのパステル デ ベレン(エッグタルト)が1位を獲得し、イタリアのフォカッチャ ディ レッコが3位、フランスのクロワッサンが8位、ウィーンのアップル シュトルーデルが17位でした。
パートンコ―は通常、コンデンスミルクやバイトゥーイのカスタードなどにディップして食べます。
間違いなく美味しいのですが、カロリーが気になるので、目に入れないようにしています(笑)