カテゴリー：タイ料理

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  • 2026/4/15
  • タイ料理

  TasteAtlas「世界のライスプディング TOP10」発表！ タイのカオニャオ・マムアンが2位に！

  世界の料理を紹介するウェブサイトTasteAtlasが、世界各国の伝統的なデザート「ライスプディング」トップ10を発表した。 ライスプディングは、硬い米粒を長時間加熱することでデンプンを引き出し、液体と結合させて濃厚な…
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  • 2026/4/8
  • タイ料理

  アイコンサイアム向かいに新名所「Lotus’s EATERY @ICS」開業。ミシュランから屋台まで一堂に

  バンコク・トンブリー地区の新たな“フードデスティネーション”として、アイコンサイアム向かいのライフスタイル複合施設ICS Lifestyle Complexにて、CPアクストラ社が手がける「Lotus’s EATERY …
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  • 2026/4/2
  • タイ料理

  ウィン・メタウィンの「SOURI」エイプリルフールに「ハンバーガー・ファットカロン」を発表

  フランス風の現代的スイーツブランド「SOURI（スーリ）」は、エイプリルフール2026に合わせて、新メニュー「ハンバーガー・ファットカロン（Hamburger Fatcaron）」を発表した。 見た目の錯覚と味覚の魅力…
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  • 2026/4/1
  • タイ料理

  マヨンチット メニューが30倍に急増！ LINE MAN 「Users’ Choice Best of 2026」を発表！

  タイ最大級のライフスタイル・プラットフォーム運営企業LINE MAN Wongnaiは、「LINE MAN Wongnai Users’ Choice Best of 2026」を発表した。 全国2,600万人以上のユ…
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  • 2026/3/30
  • タイ料理

  ジム・トンプソン「カオチェー・フェスティバル2026」開催。夏のタイ王室料理が今年も登場！

  3月30日、タイの夏の訪れに合わせ、ジム・トンプソン・ア・タイ・レストランは、伝統料理「カオチェー」を楽しめる「カオチェー・フェスティバル2026」を、3月14日から5月17日まで開催すると発表した。 カオチェーは、か…
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  • 2026/3/14
  • タイ料理

  バンコク料理屋台、今月にも5バーツ程度の値上げを示唆。そもそも無駄が多すぎるのでは？

  バンコク屋台協会は、燃料費や輸送費、食材価格の上昇を受け、屋台の一品料理の価格が今月中にも1品あたり約5バーツ値上げされる可能性があることを明らかにした。 同協会によると、原油価格の上昇に加え、野菜やライムなどの食材、…
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  • 2026/3/3
  • タイ料理

  タイの老舗ムーカタ店「バーベキュープラザ」期間限定のビュッフェで勝負！ 値下げ競争に参加せず。

  タイの焼肉ムーカタチェーン「バーベキュープラザ」は2026年の戦略として、3月9日から4月12日までの35日間、期間限定キャンペーン「GON BUFFET」を実施する。 タイスキ業界のような、価格引き下げ競争に参加しな…
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  • 2026/2/28
  • タイ料理

  日本ブランドと誤解？！ タイ発「Yoguruto」創業5年で260店舗突破！売り切れでも品質優先。

  コロナ禍という未曾有の危機の中で誕生したタイ発ヨーグルトスムージーブランド「Yoguruto」が、創業からわずか5年で全国260店舗超を展開するフランチャイズへと急成長を遂げている。 運営会社ヨク・グループ（YOKU …
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  • 2026/2/15
  • タイ料理

  日清と初音ミクがタッグ「エクストリーム激辛チキン味」「韓国風激辛チキン カルボナーラ味」登場！

  タイの日清食品は、バーチャルシンガーの初音ミクとのコラボレーション企画「Nissin × Hatsune Miku」の新展開として、刺激的な辛さをテーマにした即席麺2フレーバーを発売した。 辛党のニーズに応えるラインア…
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  • 2026/2/14
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  TasteAtlas「世界のベストシチュー50選」２位にパネーンカリー、14位にマッサマンカリーなど。

  世界の料理を紹介するウェブサイトTasteAtlasが、今年も「世界のベストシチュー50選」（50 Best Stews in the World）を発表した。 ランキングでは、２位にパネーンカリー、14位にマッサマン…