カテゴリー：タイ料理

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  • 2026/3/14
  • タイ料理

  バンコク料理屋台、今月にも5バーツ程度の値上げを示唆。そもそも無駄が多すぎるのでは？

  バンコク屋台協会は、燃料費や輸送費、食材価格の上昇を受け、屋台の一品料理の価格が今月中にも1品あたり約5バーツ値上げされる可能性があることを明らかにした。 同協会によると、原油価格の上昇に加え、野菜やライムなどの食材、…
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  • 2026/3/3
  • タイ料理

  タイの老舗ムーカタ店「バーベキュープラザ」期間限定のビュッフェで勝負！ 値下げ競争に参加せず。

  タイの焼肉ムーカタチェーン「バーベキュープラザ」は2026年の戦略として、3月9日から4月12日までの35日間、期間限定キャンペーン「GON BUFFET」を実施する。 タイスキ業界のような、価格引き下げ競争に参加しな…
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  • 2026/2/28
  • タイ料理

  日本ブランドと誤解？！ タイ発「Yoguruto」創業5年で260店舗突破！売り切れでも品質優先。

  コロナ禍という未曾有の危機の中で誕生したタイ発ヨーグルトスムージーブランド「Yoguruto」が、創業からわずか5年で全国260店舗超を展開するフランチャイズへと急成長を遂げている。 運営会社ヨク・グループ（YOKU …
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  • 2026/2/15
  • タイ料理

  日清と初音ミクがタッグ「エクストリーム激辛チキン味」「韓国風激辛チキン カルボナーラ味」登場！

  タイの日清食品は、バーチャルシンガーの初音ミクとのコラボレーション企画「Nissin × Hatsune Miku」の新展開として、刺激的な辛さをテーマにした即席麺2フレーバーを発売した。 辛党のニーズに応えるラインア…
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  • 2026/2/14
  • タイ料理

  TasteAtlas「世界のベストシチュー50選」２位にパネーンカリー、14位にマッサマンカリーなど。

  世界の料理を紹介するウェブサイトTasteAtlasが、今年も「世界のベストシチュー50選」（50 Best Stews in the World）を発表した。 ランキングでは、２位にパネーンカリー、14位にマッサマン…
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  • 2026/1/29
  • タイ料理

  『孤独のグルメ』の井之頭五郎、タイでプーパッポンカリーとタイスキを堪能す。アロイ！

  1月28日・29日で開催のオールジャパンB2B見本市「JAPAN SELECTION」でのトークショー（28日のみ）に出演するために、タイ・バンコクを訪れている松重豊さんが、インスタグラムを更新した。 その中で松重さん…
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  • 2026/1/1
  • タイローカルニュース, タイ料理

  2025年版「世界最高のスイーツ100選」が発表！タイからは「カノムクロック」と「カオニャオ・マムアン」の2品がランクイン

  世界各地の食文化を網羅する有名グルメサイト「TasteAtlas」は、2025年度版の「世界最高のスイーツ100選」を発表しました。 今回のランキングは、ユーザーから寄せられた計97,422件の投票に基づき、信頼性の高…
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  • 2025/12/23
  • タイ料理

  伝説のロブスターがお求めやすく！「サボイ シーフード」マーキュリー店、新装オープン！

  みなさんに質問です。 バンコクで、プーパッポンカリーが一番おいしいお店はどこですか？ 答えはそう！ 「サボイ シーフード」（Savoey Seafood Co.）さんですね！ ナムプリックパオという炒め油を少なめ…
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  • 2025/12/14
  • タイ料理

  タイラーメンは要注意「タイラーメン、塩分含有量ランキング」１杯で１日分超えも？！

  先日、タイ料理は塩分含有量が高めで危険というタイの医学博士の記事をご紹介しましたが、タイラーメン（クイッティアオ）も結構な高ナトリウム料理なんだそうです。 そこで、タイの麺料理メニューに含まれる「ナトリウム量」ランキン…
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  • 2025/12/12
  • タイ料理

  タイ人の食のトレンド。新たな抹茶ブームと変わらぬ「激辛・愛」。LINE MAN調べ。

  2025年、タイの飲料シーンを完全に席巻したのは抹茶だった。 LINE MAN上での注文数は300％急増し、650万杯に到達。 一方、タイのソウルフードソムタム（ソムタム・プーパラー）は、堂々と国内で最も注文された料…