【タイ・スィーツ】アヒルゼリーをお試しあれ~
- 2020/10/14
- タイ料理
タイの飲み物やお菓子はどうしても甘すぎて苦手~っていう日本人の方は多いかと思います。
たま~に「タイ人が食べてるものなんでも食べれる俺すげ~だろ」的な人がいますが、人の味覚などは国籍や食生活によって異なるもの。
合わないものは無理して食べる必要はありません。
ここはタイですから、同調圧力に屈する必要はないのです。
おっと、話しはズレてしまいましたが、タイスィーツといっても激アマお菓子ばかりではないのです。
本日ご紹介したいのはこちらの一品。
『ウン・ペッ』
おじいちゃんタイ語で書くと、『ウンヌ・ぺッ』かな。
本来のタイスィーツは、ココナッツベースのものがほとんどで、玉子などを用いた洋菓子風のタイスィーツは西洋から伝わったものとされます。(諸説あり)
従って、この『ウン・ペッ』は、何百年も前のタイ人も食べていた素朴な風味がベースとなっています。
ちなみに『ウン』は、この寒天ゼリーのことで、『ペッ』はアヒルの意味です。
ほら、形がアヒルになっているでしょ。
アヒルになっていなければ、ただの『ウン』もしくは『ウン・マップラーオ』(マップラーオはココナッツの意)になります。
屋台などで売って入れば、一つ30バーツ程度(10個入り)ですが、デパート内などで買うともう少し高いと思います。
私は2箱で50バーツ(約175バーツ)でした。
甘くなく素朴な味なので、パクパク行けます。自然食品ですから、いくら食べてもカロリーゼロです。(諸説あり)
街で見かけたら、是非お試しください。お薦めです。大好き!