CNNの「世界で最高のスパイシー料理：試してほしい20の料理」タイのソウルフード、ソムタムとガパオライスが入選。
- 2024/3/12
- タイ料理
日本人もみんな大好きソムタムとガパオライスが、CNNの「世界で最高のスパイシー料理：試してほしい20の料理」で、世界トップのスパイシー料理に推挙されています。
CNNは世界の最高のスパイシーな料理20選を作成し、タイのソウルフード、ソムタムとガパオライスが再び世界で脚光を浴びています。
CNNはソムタムについて、世界中のタイ料理レストランで有名なスパイシーなサラダであると説明しています。
スパイスを愛するタイのイサーン地方で名物で、隣国のラオスでも人気があります。
ソムタムは主成分として青パパイヤを使用しており、サラダ用に千切りにするのが一般的です。
次に、パパイヤを長豆または緑豆、およびタマリンド、干しエビ、魚醤、サトウキビペーストなどのさまざまなアジアの風味豊かな調味料と組み合わせます。
鳥の目唐辛子としてよく知られるタイの唐辛子は、サラダに必要なスパイスを提供しています。
おいしいけどスパイシーな料理であるガパオライスは、タイ料理の定番であり、タイの隅々で見つけることが可能です。
サンドイッチやハンバーガーのタイ版と考えられているこの料理は、実際には肉が添えられたご飯料理で、豚ひき肉、タイの激辛唐辛子、ホーリーバジルで作られており、好みの辛さで注文できます。
地元の人の多くは、黄身がとろとろの目玉焼きをトッピングすることを勧めています。
他にも、世界で最高のスパイシー料理があげられていますので、いくつか列挙します。
◆エグシスープ（ナイジェリア）
◆中国四川鍋
◆ピリピリチキン（モザンビーク、アンゴラ）
◆タットリタン（韓国）
◆ジャークチキン/ポーク（ジャマイカ）
◆アヤム・ベトゥトゥ（インドネシア）
◆バッファローチキンウィング（米国）
関連記事
最新記事
-
2024/4/27
【動画あり】駐禁取り締まり用のロックチェーンを切断した外国人の一部始終が拡散。 -
2024/4/27
パタヤの海上で、ヨット火災。ビーチに悪臭で住民からの問い合わせ殺到。 -
-
2024/4/27
バンコクのクロントゥーイで火災。家屋20棟が全焼、50人が住処を失う。 -
-
2024/4/27
出稼ぎタイ人が働きたい国、第３位に日本！ １位台湾、２位韓国。 -
-
-
-
2024/4/26
タクシン派メディア「VOICE TV」が閉鎖に。これは何かの前触れでしょうか。 -
-
-
-
-
-
2024/4/26
ベンツに乗った有名企業の幹部社員が警察官を殴打。飲酒運転で逮捕歴アリ。 -
-
2024/4/26
タマサート大学の学生寮で起きた刃傷事件。その詳細が判明しました。 -
-
月間人気記事TOP10
【閲覧注意】世界一不味い料理にタイ料理がランキング。その料理名とは？＝TasteAtlas＝ 
そっちの「水鉄砲」は法律違反です！ ラチャダーのソンクラーンで、おフェラーリしていた韓国人男性が国外スピード脱出！ 
ブライト様に恋人発覚！ 日本公演中の出来事でした。所属事務所も声明を発表。 
日本人バラバラ殺人事件。被害者は暴力団構成員。加藤拓也容疑者と鈴木浩斗容疑者に逮捕状。 
いよいよ、水かけ祭り本番！ でもＢＴＳやＭＲＴに濡れたまま乗ってもいいの？ おせーて、中の人！ 
【バンコク】スクンビットソイ２のホテルから、伊藤ショウジさん（54歳）が転落。自殺とみられる。 
バンコク郊外で日本人バラバラ遺体発見！ 犯人は暴力団関係者か？ 運転手のタイ人が事件の一部始終を語る。 
日本のヴィジュアル系バンド『the GazettE』のREITA（レイタ）死去。タイでも報道。 
ソニー、25億7000万バーツ以上を投資でタイに製造工場を設立。2,000名以上の雇用創出。 
始まりましたタイの風物詩・徴兵検査！ 今年も不合格美女が豊作のようです。
