トンローのマリオットでイタリアワインとグルメを楽しむ特別ディナー。ホスト役はディエゴ・セバスティアン・トドネ氏。

5つ星ホテルでワインディナーを!
「ザ・ディストリクト グリル ルーム & バー」と Ethica Winesとのコラボレーションによる特別イベントへどうぞ。

ザ・ディストリクト グリル ルーム & バー(バンコク マリオット ホテル スクンビット内)で、特別なワインディナーイベントを開催します。
Ethica Winesとのコラボレーションにより、プレミアムなイタリアワインと厳選された5コースのグルメメニューを楽しむことができる贅沢なイベントです。

 

イタリアのトスカーナやピエモンテなどの著名な地域のワインと、各料理が完璧にマッチしたペアリングディナーをご堪能下さい。

このホストを務めるのは、イタリアワインのエキスパートであり、欧州とアジアのワイン市場に精通するディエゴ・セバスティアン・トドネ氏。
現在バンコクを拠点とする彼は、イタリアワインの歴史、テロワール、独特の風味について深い洞察を提供し、ワインの魅力を語ります。

ディエゴ氏は「バンコクの皆さんとイタリアワインの多様性と複雑さを共有できることを大変嬉しく思います。それぞれのワインには物語があり、それをこの素晴らしいメニューと合わせることで、忘れられないディナー体験を提供します」と語っています。

メニューのハイライト:

  • Franciacorta Brut, Contadi Castaldiとプロシュート、カナッペ、チップスのペアリング – イタリア版シャンパンであるフランチャコルタが、サクサクとした前菜と共に食事の幕を開けます。
  • 2021 ミュラートゥルガウ, チェンブラ, トレンティーノと温かいタコ、マンゴー、シトラスサラダ – トロピカルな風味とシトラスのバランスが絶妙。
  • 2019 カファッジオ, キャンティクラシコ リゼルヴァとスローローストポークベリー、ブラックプディング、ベイクドパンプキン – 深い風味のキャンティがメインディッシュの力強い味わいを引き立てます。
  • 2018 バローロ ボルゴーニョと和牛ホホ肉の煮込み、ホワイトポレンタ、ブラックトリュフ – ワインの王様「バローロ」と、柔らかく煮込まれた和牛と贅沢なトリュフの風味のペアリング。

最後は、タイ産の最高級チョコレートを使用したローカルチョコレートのテイスティングトレイで締めくくります。

料金:

  • 早割スペシャル: 1人3,500バーツ(2024年10月16日まで)
  • 通常料金: 1人4,200バーツ

予約および詳細については、02 797 0000までお電話いただくか、メール(diningbangkok@marriott.com)にてお問い合わせください。

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