タイ・バンコクを代表するラグジュアリーホテル lebua Bangkok に位置する名門レストラン Sirocco by lebua が、世界的にも注目を集めるガストロノミーイベントを開催する。

2026年5月19日から21日までの3日間限定で、ニューヨークの人気イタリアン La Devozione を迎えた特別ディナーイベント「A Devotion to Italian Mastery」が実施される。

◆世界初の共演、トップシェフによる“フォーハンズ”

本イベント最大の見どころは、2人のトップシェフによる初の共演だ。

Siroccoのシェフ、ブライアン・ロドリゲス氏と、ニューヨークで注目を集めるアレッシオ・ロッセッティ氏がタッグを組み、特別なフルコースを提供する。

異なる文化と技法を持つ両者が、一皿ごとに対話するように構築する料理は、単なるコラボレーションを超えた“美食の共創”。イタリア料理の伝統を再解釈した、唯一無二の体験が味わえる。

◆世界的評価が裏付ける“本物の実力”

両レストランは、イタリア料理界で権威ある評価機関 Gambero Rosso において高評価を獲得。

最高位「トレ・フォルケッテ（3フォーク）」をはじめとする評価は、卓越した技術と哲学を備えた店舗のみに与えられる称号だ。

今回のイベントは、そうした世界トップクラス同士の実力が融合する、極めて貴重な機会となる。

◆五感で味わう“天空のダイニング”

会場となるSiroccoは、世界でも屈指の高さを誇るオープンエアレストランとして知られ、バンコクの夜景を一望できるロケーションも魅力のひとつ。

当日は、

・伝統と革新を融合したテイスティングコース

・厳選ヴィンテージワインとのペアリング

・ライブ感あふれるダイニング演出

といった、五感すべてを刺激する体験が用意される。

◆概要

• イベント名：A Devotion to Italian Mastery

• 日程：2026年5月19日〜21日（3日間限定）

• 会場：Sirocco by lebua（63階）

• 料金：

  • ディナーコース：8,500バーツ++

  • ワインペアリング：7,500バーツ++（オプション）

◆“美食への献身”が生み出す三夜限りの芸術

本イベントは、単なる期間限定ディナーではなく、異なる都市と文化を背負った2人のシェフが“イタリア料理”という共通言語で表現する芸術作品とも言える。

バンコクの夜景とともに味わう、三夜限りの特別な体験。

世界の美食家たちが注目するこの機会を、見逃す手はなさそうだ。