バンコク「グローバル テイストメーカーズ アワード2025」で世界一の「食と飲み物の都市」に選出！

アメリカの一流食・飲料専門誌およびウェブサイト「Food & Wine」が発表した「Global Tastemakers Awards 2025」において、バンコクが「食と飲み物の人気都市ランキング」で堂々の第１位に輝きました。
審査には、世界各国から集まった400人以上の食の専門家が参加しています。

タイムアウト（Time Out）によると、この賞は「Food & Wine」が主催するもので、この度バンコクが 「Top 10 International Cities for Food and Drinks」 の第１位を獲得しました。

バンコクの魅力

バンコクは、世界有数のグルメ都市のひとつです。
屋台で楽しめる手頃ながら絶品の料理から、代々受け継がれてきた宮廷料理まで、豊富な選択肢を誇ります。
バンコクでは「一口ごとに物語があり、後悔のない料理」が楽しめると評されています。

「世界のキッチン」と称されるこの街を支えているのは、伝統を守る地元の料理人たちや、革新を続ける国際的なシェフたちです。

グローバル・テイストメーカーズ・アワード 2025

この賞は「Food & Wine」が主催し、今年で３回目の開催となります。
2025年の審査では、シェフ、旅行専門家、食のライターや批評家など、400人以上の国際的な専門家が参加し、編集部とともに飲食店の候補を集めて順位を決定しました。

＜2025年 食と飲み物の人気都市トップ10＞

①バンコク
②東京
③メキシコシティ
④バルセロナ
⑤香港
⑥ロンドン
⑦パリ
⑧リマ
⑨コペンハーゲン
⑩メルボルン

これらの都市は「世界のフードマップ」とも呼べる存在であり、とりわけバンコクは「食」が観光名所に匹敵するほどの魅力を持ち、観光客を引きつけています。
ガストロノミー・ツーリズム（食文化観光）は世界的にますます注目を集めており、食は文化・柔軟性・精神性の象徴として、一皿の料理を通して表現されています。

バンコクが１位なのはおめでとうございます！なんですが、東京が負けるとは…。

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