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「世界のスープランキング100選」でトムカーガイが９位。世界三大スープのトムヤムは16位。
- 2023/4/17
- もっと知りタイランド
フードガイドのウェブサイト「TasteAtlas」は、伝統的なタイ料理トムカーガイ（ガランガル入りココナッツ チキンスープ）を、世界のスープランキング100選で９位にランク付けしました。
世界３大スープと言われたトムヤムスープは16位でした。
このランキングは、世界中の食通からの投票に基づいて編集され、3 月 30 日に TasteAtlas の Web サイトで公開されました。
TasteAtlas は、トムカーガイがタイ北部で生まれ、ラオス料理の影響を受けたタイの郷土料理であると説明しています。
しかし、この料理の本当の起源は不明であり、多くのタイ人はそれを中部地方の伝統的な料理と見なしています.
いくつかのオンラインソースは、トムカーガイが中華料理の影響を受けたと考えられているトムヤムのバリエーションであるとも言われています。
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