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タイのオリジナルアイスティー（タイティー）を飲んだことがありますか？ 世界ランク７位入賞で今注目されています。
- 2023/2/24
- もっと知りタイランド
タイのオリジナルアイスティー（タイティー）を飲んだことがありますか？
あま～く、香りの強い風味が特徴で、朝一杯飲むとおなか持ちがして時間がない時の体力チャージに最適です。
食品ウェブサイト「Taste Atlas」によるノンアルコール飲料を集めた世界ランキングで、この「タイアイスティー」が７位にランクインしています。
同ウェブサイトでは、「タイアイスティー」をこのように解説しています。
本格的なタイのアイスティーは、濃い紅茶、無糖＆加糖の練乳、砂糖、スパイスを混ぜ合わせ、砕いた氷とともに提供します。
伝統的な作り方としては、アッサム、セイロン、またはキームン茶の品種などのルーズリーフ紅茶で作られていますが、追加で砕いたタマリンド、アニス、またはカルダモンが含まれています。
ただし最近では、ストリートバージョンとレストランバージョンの両方に、食用着色料を含んだブレンド済みのティーミックスが使用されていることが多く、これにより、お茶は独特で不自然なオレンジ色を帯びていますが、従来のバージョンは濃い琥珀色の色合いである必要があります。
お茶は通常、氷と合わせる前に冷やします。
ちなみに、１位は香港スタイルのミルクティー、２位はメキシコの「アグア・フレスカ」、３位はインドのチャイとなっています。
全てのランキングは、こちらを参照してください。
https://www.tasteatlas.com/100-best-rated-non-alcoholic-beverages-in-the-world?fbclid=IwAR0M_HUM4yDfJP9qSUCl_JmbDfrjRjDpe_zdtoqeYtQ_xCk7Mw3tTXIpxS4
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