カテゴリー：タイグルメ

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  • 2024/12/2
  • タイ料理

  歴史的瞬間もうすぐ！？ タイ文化大臣が「トムヤムクン」のユネスコ無形文化遺産登録を宣言？！

  タイのトムヤムクンと、共同提出されたケバヤ（クバヤ）が、12月３日（タイ時間12月４日）に、パラグアイのアスンシオンで開催されるユネスコ無形文化遺産保護条約政府間委員会（IGC）の会議で無形文化遺産として登録される見通し…
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  • 2024/12/2
  • 多国籍料理（インターナショナル）

  ルブア ホテルズ & リゾーツ：タイで唯一、２つ星ミシュランレストランを２か所擁するホテル

  —8年連続で２つ星を保持— 11月27日、バンコクに拠点を置くルブア ホテルズ & リゾーツは、「メッツァルーナ」と「シェフズ テーブル」の２つのフラッグシップレストランが、タイ版ミシュランガイド2025でそれ…
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  • 2024/11/28
  • 日本料理

  オイシーズ、「日本橋 天丼 金子半之助」タイ１号店「One Bangkok」店。2024年11月22日グランドオープン

  タイ最大の複合施設「One Bangkok」にて、財閥系大手企業で多くの日本企業と提携実績がある「サハ・グループ」が運営。日本の食文化を伝えることを通し、日本とタイの修好の一助となることを目指します。 …
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  • 2024/11/27
  • 日本料理

  回し寿司 活、タイ・セントラルワールド店が12月4日にオープン！

  株式会社活美登利（本社：東京都品川区、代表取締役社長：土屋秀仁）が運営する「回し寿司活/寿司活」は、12月4日タイの有名なショッピングモール、セントラルワールド内に新店舗をオープンいたします。 &n…
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  • 2024/11/26
  • 日本料理

  スシローth、まだまだ終わりません！ 29番目の支店は「セントラル ラマ３」２階。12月３日グランドオープン！

  2024年もあと一か月！ それでもスシロー・タイの快進撃は止まりません！ 12月にも、スシロー タイランドに新店舗が誕生します！ スシローthの支店も、とうとう29番目まで到達しました。 その29番目の新店舗は、…
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  • 2024/11/22
  • 多国籍料理（インターナショナル）

  １日限り！ スーパー５つ星ホテル『ルブア』の「Café Mozu」で初のディナーブッフェ開催！ 11月28日。

  日本テレビ系列『世界の果てまでイッテQ！』など様々なメディアでも取り上げれたタイを代表するスーパー５つ星ホテル『ルブア アット ステートタワー & タワークラブ アット ルブア』。 その中にあるレストラン「Ca…
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  • 2024/11/21
  • タイ料理

  『ミシュランガイド』タイ版、新たに20店舗が「ビブグルマン」受賞。日本人経営の「No Name Noodle」も！

  『ミシュランガイド』タイ版、新たに20店舗が「ビブグルマン」賞を受賞 『ミシュランガイド』タイ版に新たに掲載された20店舗が、初の2025年版「ビブグルマン」賞を受賞しました。 新たな対象地域であるチョンブリー県…
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  • 2024/11/1
  • 多国籍料理（インターナショナル）

  トンローのマリオットで、年に一度のハロウィンディナー。そこはみんなで作り上げる楽しい空間だった！

  10月31日、この日のタイは、街を上げてのハロウィン状態。 ショッピングモールや個人店、学校や職場であるオフィスビルそのものまで、建物やスタッフがハロウィンにちなんだ仮装や装飾をし、子供から大人まで楽しんだ一日でした。…
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  • 2024/10/30
  • タイ料理, 仰天ニュース

  「ジェイファイ」閉店のニュースはデマだった！タイではフェイクニュースを拡散した場合、重罪に…。

  なんでタイでは、本人ではない外野が先に「俺知ってるぜー」と言わんばかりに情報を漏らしてしまうのでしょうか。 例え、その情報がまちがっていたとしても！…です。 ミシュラン１つ星を７年連続で獲得しているバンコクの屋台料理…
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  • 2024/10/28
  • タイ料理

  タイのストリートフードの代表、ミシュランの常連店「ジェイファイ」（JayFai）が、2025年にも閉店に。

  10月28日、タイ国政府観光庁（TAT）のターパニー代表は、ミシュラン１つ星を長年連続で獲得し、国内外で広く知られるオーナーシェフの「ジェイファイ」（JayFai）が、2025年にも閉店すると発表したことについて、「非常…