タイ人は牛肉を食べます！サコンナコン産のビーフがAPECのガラディナーに採用。売り上げ爆増の見込み。
- 2022/11/19
- タイ料理
タイのサコンナコン県の繁殖協同組合からのポンヤンカムビーフが、タイ王立海軍コンベンションホールでのガラディナーでAPEC首脳陣に提供されたため、注文が殺到しているとのことです。
サコンナコン県知事のジュリラット氏は、今年の牛肉の売り上げが10億バーツを超える可能性があると語っています。
ミシュランの２つ星レストラン「R-Haan」のエグゼクティブ シェフであるチュムポン氏は、APECのガラディナーで提供されたメインコースの１つであるマッサマンカレーの具材にポンヤン カムビーフを選び振舞っています。
「タイ人は牛肉を食べない」と未だに言っている人がいますが、大分昔のお話しですね。
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