カテゴリー：タイ料理

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  • 2025/1/8
  • タイ料理

  助けて！ 400万円を投資し半年で急降下「鉄道市場 デーンネラミット」内のカフェ「ウェートモン」。

  「ウェートモン」というタイで有名なベーカリーのお店が、閉店の危機だと窮状を語ります。 この店はコンセプトを持ったユニークなスイーツを提供しており、開業当初は大盛況で多くの人々が訪れていました。 しかし、最近では経営が…
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  • 2025/1/6
  • タイ料理, フアヒン

  フアヒンの有名レストラン「ハイピアン」、70年の歴史に幕を下ろし閉店へ １月31日まで。

  2025年１月６日、特にフアヒン市民や美食家の観光客にとって、落胆の声が上がっていると言います。 プミポン前国王が愛した街フアヒンにある有名レストランが、１月末をもって閉店することを発表しました。 このレストランは、…
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  • 2024/12/20
  • タイ料理

  ジム・トンプソン、タイ料理で世界を魅了！Lifestyle + Travel Awards 2024受賞

  タイ料理レストランとしても有名な「ジム・トンプソン」は、Lifestyle + Travel Awards 2024で「Thai Dining Experience」賞を受賞しました。 この賞は、21周年を迎えたライフ…
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  • 2024/12/13
  • タイ料理

  【フードパンダ】2024年人気タイ料理ランキング！ガパオライスが再び王座に、ソムタムは検索トップ。

  Foodpandaは水曜日に2024年の年間統計を発表し、国内で最も注文された料理と検索された料理のトップ15を発表しました。 その結果、タイ全土で人気を集めた料理は、単品メニューからストリートフードまで、どれもタイ料…
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  • 2024/12/12
  • タイ料理

  ＝TasteAtlas＝『地元の料理を楽しめるベスト100都市2025』。バンコクが67位にランキング！

  世界の料理を紹介するウェブサイト＝TasteAtlas＝が、『2025年、地元の料理を楽しめるベスト100都市』を発表しました。 その中で、バンコクが67位にランキングされています。（★4.41） そして必ず食べてみ…
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  • 2024/12/11
  • タイ料理

  ＝TasteAtlas＝『国別・世界の料理トップ100』を発表！ タイ料理は28位、日本料理は９位に。

  世界の料理を紹介するウェブサイト＝TasteAtlas＝が、『国別・世界の料理トップ100』を発表しました。 その中で「タイ料理」は、4.3ポイントを獲得し、ベスト28位にランキングされていました。 同サイトでは、最…
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  • 2024/12/4
  • タイ料理

  タイの代表的な料理「トムヤムクン」、ユネスコ無形文化遺産に正式登録決定！

  ユネスコは12月３日夜（タイ時間）、パラグアイでの会議において、タイの代表的な料理「トムヤムクン」を「人類の無形文化遺産の代表リスト」に正式登録しました。 2011年には、タイ文化省文化振興局によって、「トムヤムクン」…
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  • 2024/12/2
  • タイ料理

  バンコク・スクンビットソイ26に、ミシュラン店など80店が集結！「チャプターマーケット」12月５日オープン！

  バンコク・スクンビットソイ26に、新しいオシャレな＝チャプターマーケット＝「Day night market กึ่ง community」が、グランドオープンします！ 世界的に有名なシェフが手掛けるお店や、ミシュラン…
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  • 2024/12/2
  • タイ料理

  歴史的瞬間もうすぐ！？ タイ文化大臣が「トムヤムクン」のユネスコ無形文化遺産登録を宣言？！

  タイのトムヤムクンと、共同提出されたケバヤ（クバヤ）が、12月３日（タイ時間12月４日）に、パラグアイのアスンシオンで開催されるユネスコ無形文化遺産保護条約政府間委員会（IGC）の会議で無形文化遺産として登録される見通し…
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  • 2024/11/21
  • タイ料理

  『ミシュランガイド』タイ版、新たに20店舗が「ビブグルマン」受賞。日本人経営の「No Name Noodle」も！

  『ミシュランガイド』タイ版、新たに20店舗が「ビブグルマン」賞を受賞 『ミシュランガイド』タイ版に新たに掲載された20店舗が、初の2025年版「ビブグルマン」賞を受賞しました。 新たな対象地域であるチョンブリー県…