バンコクの中心地からBTSで東南に下っていくとプンナウィティという駅がある。
その駅からスカイウォーク直結、タイの通信大手Trueが手掛ける「True Digital Park（TDPK）」が、そこにある。

2019年、タイ政府が推進する「Thailand 4.0」政策の中核施設の一つとして、最先端ビジネスと洗練された都会の暮らしが融合した「東南アジア版シリコンバレー」とも称され、当時鳴り物入りでオープンした。

その場所に、日本のナンバー1回転すしチェーン「スシロー」が、タイ国内46番目の支店をオープンさせたのだ。

はたしてどんなところなのか、スシローの出店場所と共にご紹介していこう。

◆ビジネスと生活が完備された「一大空間」

「True Digital Park」がオープンした2019年当初は完全には出そろっておらず、そのまま新型コロナ過へと突入してしまったが、2022年に「West（西棟）」がオープンし、平日はデジタルノマドや起業家、週末はローカルファミリーで賑わう最先端スポットへとと変貌していた。

オフィス棟を始め、テナント棟には国際色溢れる飲食店や衣料、生活雑貨などが取り揃えられる店舗が軒を連ね、周囲には高級コンドミニアムも立ち並び、「True Digital Park」自体が一つの都市を形成しているかのような装いとなっている。

また、定期的に開催されるテックイベント、スタートアップ交流会、マーケットイベント、音楽イベントも、この地区全体の価値向上にもつながっている。

◆スシローは３階に

「True Digital Park」へのアクセスは容易だ。
バンコク都心部からもBTSスカイトレインで渋滞なく来ることができる。
「プンナウィティ駅」（もしくはウドムスック駅）に到着すれば、あとはスカイウォークがその場所まで誘ってくれる。

スカイウォークは「True Digital Park」の2階に連結している。

そのままエスカレーターを１つ上がると、スシローはもうすぐだ。

店舗前は広々としたオープンスペースがあるので、行列ができても近隣の店舗にご迷惑おかけしなさそうだ。

おそらくフロアマップ的には、三角形や台形のような形なのだろう。
奥にいくほどナナメに削られていた間取りだった。
その分奥の方がプライベート感もあり、窓から電車も見える特等席になっていた。

◆スシローも手巻きブーム？！

最近タイでブームになっているのが、「手巻き寿司」。
アイコンサイアムのおまかせ系のお寿司屋がブームの火付け役という説もあるが（諸説あり）、タイではブームとなるとお寿司屋さんでなくても「手巻き寿司」があちこちで見かけるようになってくるのが面白いところ。

スシローでもそんなブームにのってみたのか、今月は手巻き系のメニュー（スシローではちょっと小ぶりの「包み」メニュー）がたくさん用意されていた。

先ず一番お薦めしたいのが、何と言ってもこの「漬けウニいくら包み」だ。
スシローのウニは、ハズレがないところも助かる。
タイでウニを出すところは、実はハズレるところも多いのだ、
せっかく高い食材を清水の舞台から飛び降りる覚悟で注文しているのに、届いたウニがハズレでは泣くに泣けない。
その点スシローなら安心だ。
3皿注文したが、ウニが醸し出す潮の香りを、安定して楽しむことができた。

次にお奨めなのが「塩筋子包み」。
タイでは、筋子ってなかなか食べる機会がないのですよ。
懐かしい味がしました。
筋子についた塩味が、大根おろしの甘さとよくマッチしてました。

次は「赤えびヤンニョムマヨ包み」。
塩味のあとは、ピリ辛マヨネーズベースのお寿司が口直しに最高！
これでお口の中が、リセットされました。

あと、他店では高級食材の「いくら」が赤皿（40バーツ）で楽しめるのがいいですね。

後は、ズワイガニや松前寿司包みなんて言うのもありました。

さらに今なら、タイのスシロー全店で大トロ40バーツキャンペーンを行っています。
その上、この「True Digital Park」なら、赤えびが30バーツというダブルキャンペーン、
いや、さらにいうならば、今ならソフトドリングバー40バーツもオープン記念キャンペーンで無料という（公式SNSにイイね！が必要）トリプルキャンペーンがもれなく味わえる、前代未聞の激アツ確変大サービス中なのであーる！

これは今週の土日はスシロー「True Digital Park」店でキマリだね！
ご利用の際は、スシロー専用のアプリでご予約することをお奨めいたします。

よい寿司（しゅう）末を！

タイ「スシロー」True Digital Parkに新店舗46号店オープン！ オープン記念「赤エビ」30バーツ！