タイスキの「MKレストラン」、一部の店舗が「MongKol レストラン」に改名。その理由とは…。
- 2025/1/21
- タイ料理
あんまり面白いニュースではないなあと思って読み流していたのですが、タイメディアがあまりにも取り扱っているので、記念に載せときます。
タイ人みんな大好き!なタイスキチェーン店である「MK」グループは、中国の旧正月を前に、4つの店舗を「モンコン(MongKol)」レストランに改装し、成長する「ムケティング(muketing)」をトレンド化しようと取り組んでいます。
ムケティング(muketing)とは、マーケティングとタイの信仰や迷信を意味する「ムテール(mutelu)」を組み合わせた言葉で、文化的信念を活用してマーケティング活動を強化するという意味を持っています。
これには、ラッキーナンバーや色、日付の使用、霊的なシンボルやイメージの取り入れ、縁起の良い時間に合わせた活動が含まれています。
「モンコン」(มงคล)とはタイ語で「縁起が良い」という意味で、MKグループのこの改名は、消費者の信念に訴えかけ、ブランドの魅力を高めるための戦略的な動きです。
この改装が行われる4つの店舗は、サムヤンミットタウン、セントラルウェストゲート、セントラルラマ9、セントラルラマ3が対象となっています。
また、旧正月を祝うために、MKグループは家族向けに5つの特別な「幸運の献立セット」を発売しました。
これらのセットは、750バーツから2,599バーツの価格帯で、MKのローストダック、幸運の茹で鶏、香港風レッドポーク、様々な点心やご飯料理が含まれています。
さらに、1,099バーツの「縁起の良いドラゴンのラッキープロスペリティスキ」セットも提供されており、縁起の良い意味を持つ高品質な食材が揃っています。
昨年この「幸運の献立セット」は4万セット以上を販売し、売上が25%増加したとのこと。
今年も、この献立に対する需要が高まると期待されています。
「モンコン」レストランへの改装は、MKグループにとって重要な転換点です。
2023年には、新たな企業ロゴ「M」を発表し、「すべての家族に幸せを届ける」というビジョンに沿った企業方針を示しました。
その後、家族経営から公開企業へ移行し、タイ証券取引所(SET)に上場し、タイスキレストラン事業の枠を超えて事業を拡大することを目指しました。
2024年末には、創業者リット・ティラコーメン氏の後継者であるタンタワン・ティラコーメン氏とティー・ティラコーメン氏が共同取締役に就任し、リット氏はビジネスメンターとして引き続き関与しています。
この改装とその他の戦略的な動きにより、MKグループは競争の激しいタイのフード市場での成長と成功に向けた立場を強化しています。