タイ料理レストランとしても有名な「ジム・トンプソン」は、Lifestyle + Travel Awards 2024で「Thai Dining Experience」賞を受賞しました。
この賞は、21周年を迎えたライフスタイル＆旅行雑誌「Lifestyle + Travel」によるもので、ライフスタイルと観光業界において卓越した業績を上げ、特別な体験を提供するビジネスを表彰するものです。

◆ジム・トンプソンの魅力

バンコク中心部の「ジム・トンプソン ヘリテージ クォーター」に位置するこのレストランは、タイの文化遺産と現代性を見事に融合させた料理を提供し、多くの注目を集める人気の目的地となっています。
ジム・トンプソン氏が築いた「タイシルクの王」としての遺産を反映し、現代的なタイ料理のコンセプトに基づいた新たなアラカルトメニューを展開。
厳選されたプレミアムな食材と洗練された調理技術で、すべての料理を格別なものに仕上げています。

今回の受賞は、ジム・トンプソンが伝統的なタイ料理の味を革新的かつ洗練された形で提供し、世界中の食通たちに感動を与える努力を評価したものです。
また、このレストランは、タイ文化を丁寧に表現した内装や、静かで落ち着いた自然の中での特別なダイニング体験を提供しています。
特に「Jim’s Corner」では、プールサイドでゆったりとしたひとときを楽しむことができます。

◆ジム・トンプソン ヘリテージ クォーターの楽しみ方

ジム・トンプソン ヘリテージ クォーターでは、タイ料理レストラン以外にも多彩な施設を提供しています。

・日中はティールーム「The O.S.S. Room」として営業し、夜になるとスタイリッシュなバー「The O.S.S. Bar」に変身。
・庭園内の「Silk Café」では、リフレッシュできるドリンクを楽しめます。
・「Jim’s Terrace」では、現代的なタイ料理を味わうことができます。

これらの施設が一体となり、ジム・トンプソン ヘリテージ クォーターは、歴史、文化、美食を体験できるバンコクのランドマークとして、多くの地元客や観光客を魅了しています。

◆営業時間と予約情報

タイ料理レストラン「ジム・トンプソン」の営業時間:

ランチタイム: 11:30～16:30（ラストオーダー 15:30）
ディナータイム: 18:00～23:00（ラストオーダー 22:00）

予約・詳細情報:
電話番号：061-421-8951
公式ウェブサイト：www.jimthompsonrestaurant.com
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