2024.06.17 – タイ王国のしゃぶしゃぶ食べ放題を含む40種超の料理が並ぶ“タイ”ランチブッフェ

JR新宿駅直結、新宿中村屋ビル7階にある新宿ランブータンが大人気のランチタイ新ブッフェプランが6月17日リリース。タイ式しゃぶしゃぶ「タイスキ」含む40種超のタイ料理やスイーツを好きなだけ味わえる。更に、デトックスウォーターやアジアンハーブティーも飲み放題なのが嬉しい。タイ料理好きにはたまらないランチを堪能してください。

 

◇ランチビュッフェ料金◇
平日　　　大人1名様　￥2,420(税込)／6歳～小学生　￥1,320(税込)
土日・祝　大人1名様　￥2,970(税込)／6歳～小学生　￥1,760(税込)
・5歳まで無料
・中学生以上は大人料金
・平日は￥360(税込)で併設している生麺パッタイ専門店の”ミニパッタイ”のご注文が可能です。

自分で作るオリジナルタイしゃぶしゃぶ「タイスキ」!!

タイ料理を代表する有名鍋料理といえば、「タイスキ」。タイでは「スッキー」という名で親しまれている料理です。

肉や野菜の出汁が溶け込んだスープにレモングラスやナンプラーなどを加え、タイならではの香りが鼻腔をくすぐる。旨味が詰まったスープを注いだ鍋に、魚介類や肉類、野菜などお好みの具材を加え、火が通ったら特製ダレをつけていただく。スープのコクと素材の旨味に特製ダレが合わさり、至高のタイ式しゃぶしゃぶ“タイスキ”の完成だ。

 

【スープ】レモングラスやバイマックルーでエスニックな香りが漂ってくる食欲をそそる自家製スープ
【ヌードル】フォー麺、センミー麺
【お肉】厳選豚 バラ、厳選鶏 もも、肉団子
【野菜】キャベツ、小松菜、セロリ、もやし、きくらげ、しめじ、エノキ
【その他具材】小海老、春雨、パクチー、わけぎ、ニンニク、フライドオニオン

土・日・祝日の★二大特典★

至高の”タイスキ”に加え、さらに注目してほしいのが土・日・祝日限定で提供されるパッタイとカオマンガイだ。

真空製麺機で作る生麺を使ったパッタイは、なんといってもそのもちもち食感が最大のウリ。ここでしか味わえないパッタイに仕上がっている。

カオマンガイはじっくり低温調理しており、しっとりとした肉質と口当たりの柔らかさが群を抜いている。

口に入れた瞬間に生姜の香りがフワッと広がり、より食欲をそそる。

一口食べる毎にもう一口、と食べ進めたくなる二品、ぜひ味わっていただきたい。

①1時間に1回！出来立て生麺パッタイをご提供！
②蒸篭で仕上げたカオマンガイ～高知県産生姜で炊きこんだ香りが楽しめる生姜ライス～が食べれる！

50種超の料理が並ぶ“タイ”ランチブッフェ

◇冷菜&サラダ◇
・春雨サラダ　～ヤムウンセン～
・人参とセロリのソムタム風サラダ
・エスニック風切り干し大根
・ピリ辛パクチー揚げ豆腐
・ベビーホタテのサラダ
・よだれ鶏の麻辣ソース
・ヤム豆腐
・グリーンサラダ　サラダのトッピングは全4種（コーン／赤玉ねぎ／フライドオニオン／クラッシュナッツ）

 

◇温菜&炒め物◇
・タイ唐揚げ　～ガイトート～
・豚トロとタイハーブ　～ナムトック・ムー～
・イカとセロリ、季節野菜のタイチオ炒め
・揚げ魚と季節野菜の黒胡椒炒め
・トマトとズッキーニのオムレツ　チリソース
・白身魚のから揚げ　黒コショウ炒め
・パクチーの根っこフリット　パクチータルタルソース
・カブのエスニックソース
・インゲン豆の唐揚げ
・青菜炒め
・チキンとポテトのレッドカレー炒め
・イカのハーブチリマヨ
・白身魚のチリソース炒め

 

◇惣菜パン◇
・ガーリックトースト
・シナモンシュガーの揚げパン
・海老せんべえ

 

◇麺&飯◇
・茄子とチキンのグリーンカレー
・たっぷり野菜のレッドカレー
・定番!!ガパオ
・麻婆豆腐
・シーフードビーフン炒め
・トムヤムチャーハン
・ジャスミンライス

 

～以上、全52種類の中から40品を常時ご提供いたします。商品の入れ替えで+10種以上が楽しめます～

 

＜ドリンク＞
・フルーツたっぷり2種のデトックスウォーター
・日替わりフレーバーティー2種
・HOTアールグレイティー　が飲み放題！

 

昼から飲むならさらにお得に！昼飲みメニューで乾杯

昼からお酒を愉しみたい方には、お得な昼飲みメニューもおすすめ！

レモンをふんだんに使用し、香りと酸味を存分に活かした「レモンたっぷり！生レモンサワー」や、誰もが大好きなハイボールを普段より手頃に飲むことができる。

スパイスが効いた旨辛のタイ料理には、言わずもがな相性抜群の1杯で乾杯しよう。

---

［店舗情報］

店名：エスニックダイニング&アジアンバー　新宿ランブータン

所在地：〒160-0022 東京都新宿区新宿3-26-13 新宿中村屋ビル 7F

電話番号：03-5367-5666

URL：https://www.opefac.com/restaurant/rambutan/

 

営業時間

【月～金・祝前日】

・ランチ

11:00 – 15:30　(L.O. 15:00)

・ディナー

17:30 – 23:00　(L.O. 22:30)

【土・日・祝日】

・ランチ

11:00 – 15:30　(L.O. 15:00)

・ディナー

17:00 – 23:00　(L.O. 22:30)

日曜営業

 

［会社概要］

社名：株式会社オペレーションファクトリー

⼤阪本社：〒550-0014 ⼤阪市⻄区北堀江1-12-10 ⼭⽥ビル2F

東京本部：〒151-0051 東京都渋⾕区千駄ヶ⾕４-８-７ アツミビル２F

代表者：代表取締役 笠島 明裕

設⽴：1998年7⽉

従業員数：正社員 323名 アルバイト 901名(2024年4⽉1日時点)

店舗数：52店舗 （2024年12⽉末時 ⼤阪28店舗/東京20店舗/福岡3店舗)

事業内容：レストラン、カフェバーの他業態展開 飲⾷店プロデュース、コンサルティング、

テイクアウトを⽬的としたスイーツ・ドリンク店の⾷物販店

URL　http://www.opefac.com/