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【閲覧注意】世界一不味い料理にタイ料理がランキング。その料理名とは？＝TasteAtlas＝
- 2024/4/4
- もっと知りタイランド
世界の料理を紹介するウェブサイト＝TasteAtlas＝が、『世界の不味い料理ワースト100』（100 Worst Rated FOODS in the World）を発表しました。
※このランキングは、2024年３月１６日に更新されたものです。
このランキングを見てみると、かなり奇天烈で見た目にも不味そうな料理が並んでいるのですが、その不名誉たるワースト１位に選ばれたのが、何とタイ料理。
それは「ゲーンタイプラ―」と呼ばれる「魚の腎臓カレー」でした。
＝TasteAtlas＝の説明書きを見ると、このようにあります。
「ゲーンタイプラ―」は、タイ南部発祥の濃厚で香り豊かなフィッシュカレーです。
料理のベースはタイプラー（魚の内臓を発酵させたもの）と、唐辛子、ガランガル、エビペースト、ターメリック、エシャロット、レモングラスからなるスパイシーなカレーペーストで作成します。
通常、その他に干物、角切りナス、タケノコ、インゲン、その他の野菜が加えられます。
濃厚で刺激的な香りが強いため、ゲーンタイプラーはご飯と一緒に食べるのが最適です。
伝統的に、このタイカレーは魚のみで調理されており、ココナッツミルクが使用されることはほとんどありません。
２位以下の料理も、本当に不味そうな料理がランキングされていますので、閲覧注意です。
※詳細はこちら。
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