株式会社アライドコーポレーション（神奈川県・横浜市）は、グランプリ受賞記念に伴い、感謝の気持ちを込めて送料無料キャンペーンを2024年2月15日(木)から開催します！

株式会社アライドコーポレーション(本社所在地:神奈川県横浜市 代表取締役社長:氏家勇祐)が製造販売する「タイで食べた カオマンガイセット」が一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する「第72回ジャパン・フード・セレクション(2024年2月)」において最高賞であるグランプリを受賞しました。

タイの台所「タイで食べた カオマンガイセット（チキンライス）」

カオマンガイとはタイをはじめ、東南アジアで広く食べられているチキンライスで、海南鶏飯、シンガポールチキンライスなどの別称でも呼ばれます。本来、丸鶏を茹でたスープでご飯を炊く非常に手間のかかる料理ですが、鶏肉と一緒に炊飯器で炊くだけの簡単調理で本場タイの味を再現しました。

目指した味はタイ現地で人気が高い有名ホテルのカオマンガイ。

にんにくとしょうが、ガランガルの風味が効いたご飯とチキンはそのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、タオチオというタイの味噌をベースにした甘辛酸っぱい味の付属のカオマンガイソースをつけて食べるとまさにタイで食べるカオマンガイの味に。

必要な調味料はすべて小分けパックでセットされており、鶏肉と米を用意するだけで家庭の炊飯器で誰でも手軽に作ることが可能です。また現地で注文すると必ずついてくるチキン風味のスープの素もセットしています。

内容量は2人前で、小売り時に陳列のしやすいスタンドパウチ型を採用しています。

商品概要

商品名：タイの台所「タイで食べた カオマンガイセット（チキンライス）」

内容量：2人前（118g）

価格：オープン価格

オンラインショップ：https://item.rakuten.co.jp/tainodaidokoro/34028/

「グランプリ受賞」フードアナリストからの代表的な評価ポイント

・非常に手間のかかるカオマンガイが、炊飯器で手軽にかつ本格的に作れる
・タイの素材を用い、本場で食べるのに近い風味が楽しめて、とても良い
・スープの素も付いているので、簡単に2品作ることができるところが良い
・手作りキットでコストパフォーマンスが良いので、気軽に料理を楽しめそう
・日本人にも受け入れられやすいマイルドな辛み、味付けに仕上がっている
・目立つパッケージで開封もしやすく、全て炊飯器任せの簡単調理が良い
・美味しく食べやすい市場トレンドにマッチした商品なので、購買層も多い

ジャパン・フード・セレクションとは

一般社団法人日本フードアナリスト協会が2013年より開始した食品・食材の評価・認証制度で、フードアナリスト資格者23,000人が「味」「製法」「デザイン」など、100以上ある細かなチェック項目に基づき厳正に評価。

ジャパン・フード・セレクション ：https://www.japan-foodselection.com/

株式会社アライドコーポレーション
所在地：神奈川県横浜市青葉区あざみ野1-4-3　三橋ビル5階
代表者：氏家 勇祐
設立：昭和51年11月12日
企業サイト： www.allied-thai.co.jp
事業内容：「タイ料理の一般化」を目標に、安心安全はもちろん安定的な流通をもって「タイ本場の味」を日本の食卓に届けています。バンコクに支社を構えタイ料理に必須の調味料からインスタント食品、冷凍食品に至るまであらゆる分野の食材を取り揃え、家庭用調理セットから業務用調味料まで業態にあわせてご提供しています。