TasteAtlas『世界のベスト料理100 2023』でガパオライスが３位にランキング。日本はから揚げが23位に(汗)

世界の料理を紹介するウェブサイト＝TasteAtlas＝が、『世界のベスト料理100 2023』を発表しました。

その中でタイ料理は、日本人にはガパオライスとして有名なパッガパオが３位に入っています。

『世界のベスト料理100 2023』の中で、パッガパオはこのように批評されています。

「この伝統的なタイの炒め物は、ひき肉や魚介類とホーリーバジル、シャロット、ニンニク、唐辛子などのさまざまな食材を組み合わせたものです。
醤油、砂糖、魚醤で味付けされ、通常はご飯、目玉焼き、魚醤が添えられます。

興味深いことに、パッガパオは、タイの外国人が注文する最も一般的な料理の４番目にランクされています。」

その他では、６位にカオソーイ、１０位にパネーンカリー（レッドカリー）、１５位にトムカーガイ、７３位マッサマンカリーがランク入りしています。

カオソーイ

パネーンカリー

トムカーガイ

マッサマンカリー

なお、このランキングでは、日本料理もいくつかランクインされています。
具体的には、まぐろ握り寿司（21位）、から揚げ（23位）、トンコツラーメン（28位）、カレー（46位）、海鮮丼（53位）、醤油ラーメン（62位）、にぎり（85位）です。

このランキングをみて「意義あり！」と言いたい人も多いかもしれませんが、これも一つの結果です。
もちろん、これが全てではないでしょう。

今回の『世界のベスト料理100 2023』のランキングの詳細を知りたい方は、下記のリンクよりご覧ください。

＝TasteAtlas＝「2023年、国別世界のベスト料理100」でタイ料理が世界17位。日本はナント２位！