カテゴリー：タイ料理

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  • 2024/2/17
  • タイ料理

  TasteAtlas『世界のベスト揚げものデザート』52位にタイの「揚げバナナ」がランキング入り。

  世界の料理を紹介するウェブサイト＝TasteAtlas＝が、今度は『世界のベスト揚げものデザート』ランキングを発表しました。 そのランキングによりますと、タイの「揚げバナナ」（クルアイトード）が52位にランク付けされて…
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  • 2024/2/13
  • タイ料理

  君は「HOT POT BUFFET」を知っているか？ かつて100店舗あった支店が今は４店舗に。一体なぜ…。

  かつてはMKレストランやShabushi(しゃぶし)などと並ぶ、タイを代表するようなタイしゃぶしゃぶのチェーンでした。 隆盛を誇っていたころは100店舗以上を展開していましたが、現在は残り４店舗となっております。 タ…
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  • 2024/2/10
  • タイ料理

  『世界のベストパンケーキ』４位にカノムクロック。75位にロティサイマイ、85位にカノムトーキョー

  世界の料理を紹介するウェブサイト＝TasteAtlas＝が、『世界のベストパンケーキ』を発表しました。 その中で、タイの風味豊かな伝統的なパンケーキであるカノムクロック（ขนมครก）が、世界で４番目においしいパンケー…
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  • 2024/2/6
  • タイ料理

  バンコクで活躍するタイ人シェフ、 ピチャヤ・”パム”・スントゥルニャキージ氏が本年度の「アジアの最優秀女性シェフ賞」を受賞

  【アジアのベスト50レストラン】数々の受賞歴を誇り、タイ国内のメディアにも頻繁に登場するシェフ　2024年3月26日に開催する授賞式であらためて表彰へ Asia’s 50 Best Restaurants(アジアのベス…
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  • 2024/1/4
  • タイ料理

  『世界の最も伝説的なグルメスポット100』タイから「ティップサマイ」と「プラチャク」がランク入り。日本は「日比谷松本楼」など多数。

  世界の料理を紹介するウェブサイト＝TasteAtlas＝が、今度は『世界の最も伝説的なグルメスポット100』を発表しました。 （150軒掲載されていますが） 公式サイトでは、今回のランキングについて、以下のように説明…
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  • 2023/11/26
  • タイ料理

  ジェイファイと辛ラーメンが豪華コラボ！ 全国のセブンイレブンなどで絶賛発売中！

  あのラッセルクロウも訪れたミシュラン１つ星のタイ料理店「ジェイファイ」とタイでも大人気、韓国ラーメンの代名詞辛ラーメンの「農心」がコラボレーションしました。 両者のいいとこ取りをしたトムヤムベースのインスタントラーメン…
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  • 2023/11/15
  • タイ料理

  ミルクフラッペとチーズケーキが美味しい『Farm Design Thailand』が、14年の歴史に幕。11月27日まで。

  ちょっとタイに詳しい人なら、誰もが一度は目にしたことがあるのではないでしょうか。 サングラスをかけたホルスタインのロゴが目印し、生乳たっぷりのミルクフラッペとチーズケーキが売りの『Farm Design Thailan…
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  • 2023/10/26
  • タイ料理

  「カオニャオ・マムアン」が、TasteAtlas「プディングベスト10」で４位にランキング。

  タイ人の間で広く愛されている「カオニャオ・マムアン」（もち米とマンゴーのタイスイーツ）が、TasteAtlasが10月15日に発表した「プディングベスト10」で４位に入りました。 この「カオニャオ・マムアン」には 4.…
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  • 2023/10/24
  • タイ料理

  タイ、インスタントラーメン戦争勃発！ ママーに続きワイワイでもアンテナショップを次々とオープン！

  ワイワイインスタントヌードルの製造会社であるタイ・プリザーブド・フード・ファクトリー社（Thai Preserved Food Factory）は、レストラン事業におけるライバルのママーの拡大に対応して、近々、同社のアン…
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  • 2023/10/23
  • タイ料理

  タイのミシュランガイドに新たに10軒が追加。バンコクの「鮨さいとう」など。

  今年のミシュランガイドには、タイのレストランがさらに10軒追加されています。 新しいミシュラン推奨レストランのうち４軒はバンコクにあり、チェンマイとコンケンがそれぞれ２軒ずつ獲得し、プーケットとナコーンパトムに１軒ずつ…