カテゴリー：タイ料理

• 
  • 2024/2/6
  • タイ料理

  バンコクで活躍するタイ人シェフ、 ピチャヤ・”パム”・スントゥルニャキージ氏が本年度の「アジアの最優秀女性シェフ賞」を受賞

  【アジアのベスト50レストラン】数々の受賞歴を誇り、タイ国内のメディアにも頻繁に登場するシェフ　2024年3月26日に開催する授賞式であらためて表彰へ Asia’s 50 Best Restaurants(アジアのベス…
• 
  • 2024/1/4
  • タイ料理

  『世界の最も伝説的なグルメスポット100』タイから「ティップサマイ」と「プラチャク」がランク入り。日本は「日比谷松本楼」など多数。

  世界の料理を紹介するウェブサイト＝TasteAtlas＝が、今度は『世界の最も伝説的なグルメスポット100』を発表しました。 （150軒掲載されていますが） 公式サイトでは、今回のランキングについて、以下のように説明…
• 
  • 2023/11/26
  • タイ料理

  ジェイファイと辛ラーメンが豪華コラボ！ 全国のセブンイレブンなどで絶賛発売中！

  あのラッセルクロウも訪れたミシュラン１つ星のタイ料理店「ジェイファイ」とタイでも大人気、韓国ラーメンの代名詞辛ラーメンの「農心」がコラボレーションしました。 両者のいいとこ取りをしたトムヤムベースのインスタントラーメン…
• 
  • 2023/11/15
  • タイ料理

  ミルクフラッペとチーズケーキが美味しい『Farm Design Thailand』が、14年の歴史に幕。11月27日まで。

  ちょっとタイに詳しい人なら、誰もが一度は目にしたことがあるのではないでしょうか。 サングラスをかけたホルスタインのロゴが目印し、生乳たっぷりのミルクフラッペとチーズケーキが売りの『Farm Design Thailan…
• 
  • 2023/10/26
  • タイ料理

  「カオニャオ・マムアン」が、TasteAtlas「プディングベスト10」で４位にランキング。

  タイ人の間で広く愛されている「カオニャオ・マムアン」（もち米とマンゴーのタイスイーツ）が、TasteAtlasが10月15日に発表した「プディングベスト10」で４位に入りました。 この「カオニャオ・マムアン」には 4.…
• 
  • 2023/10/24
  • タイ料理

  タイ、インスタントラーメン戦争勃発！ ママーに続きワイワイでもアンテナショップを次々とオープン！

  ワイワイインスタントヌードルの製造会社であるタイ・プリザーブド・フード・ファクトリー社（Thai Preserved Food Factory）は、レストラン事業におけるライバルのママーの拡大に対応して、近々、同社のアン…
• 
  • 2023/10/23
  • タイ料理

  タイのミシュランガイドに新たに10軒が追加。バンコクの「鮨さいとう」など。

  今年のミシュランガイドには、タイのレストランがさらに10軒追加されています。 新しいミシュラン推奨レストランのうち４軒はバンコクにあり、チェンマイとコンケンがそれぞれ２軒ずつ獲得し、プーケットとナコーンパトムに１軒ずつ…
• 
  • 2023/10/19
  • タイ料理

  タイの国民食「ママー」がプロデュースする『ママーステーション』３店舗目は、RCAに12月11日オープン！

  タイの国民食インスタントラーメンブランド「ママー」がプロデュースする『ママーステーション』は、ターミナル 21 アソークのザーブ ミュージアム、アイコンサイアムのクレイズ ママ バイ ザーブ ミュージアムに続き、 3 番…
• 
  • 2023/9/19
  • タイ料理

  タイの国民食「ママー」が、アンテナショップをオープン！ しかし価格が異常すぎると話題に。

   タイの国民食インスタントラーメンの「ママー」は、69～1,250バーツの価格で提供するラーメン店をオープンし、インスタントラーメンの固定観念を打ち破ろうとしています。 タイ・プレジデント・フーズ社は９月18日、同社が…
• 
  • 2023/9/17
  • タイ料理

  TasteAtlas「世界の炒め物料理ランキング」一位にガパオライス。20位「パッキーマオ」がラオス料理に分類された事に異論！

  日本人にも最もポピュラーなタイ料理であるパットガッパオ（ガパオライス）が、９月16日世界の料理を紹介するウェブサイト＝TasteAtlas＝が発表した「世界の炒め物料理ランキング」のトップにに浮上しました。 １位がタイ…