カテゴリー：タイ料理

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  • 2024/4/4
  • タイ料理

  『ミシュランガイド・タイランド』2025年版に新たなエリアがエントリー！その都市とは…。

  世界中の16,000軒以上、その土地の行くべきレストランを紹介するミシュランガイド。 今やその格付けにありつくことは、飲食的にとってステータスに持っています。 その『ミシュランガイド・タイランド』2025年版に、タイ…
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  • 2024/3/17
  • タイ料理

  ワンランク上のタイ料理。宮廷料理の歴史から厳選した７品「Khao Chae ジムトンプソン」セット。3月19日から5月12日まで。

  暑い季節が帰ってきました！ ジムトンプソンが有名な「Khao Chae ジムトンプソン」セットで伝統の味を祝います。 典型的なタイの夏のごちそうが帰り、ジムトンプソン・レストランで食べられるようになりました。 バ…
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  • 2024/3/12
  • タイ料理

  CNNの「世界で最高のスパイシー料理：試してほしい20の料理」タイのソウルフード、ソムタムとガパオライスが入選。

  日本人もみんな大好きソムタムとガパオライスが、CNNの「世界で最高のスパイシー料理：試してほしい20の料理」で、世界トップのスパイシー料理に推挙されています。 CNNは世界の最高のスパイシーな料理20選を作成し、タイの…
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  • 2024/2/19
  • タイ料理

  これは盲点。急いで！ 絶対バカウケ確定のカオマンガイ寿司で、人生一発逆転はいかが？

  これは盲点！ タイの飲食店は。すぐに商品化して、売り出すべきです。 写真に収められているのは、タイ人みんな大好きお寿司。 でもネタがちょっと変です。 そうなんです。 このお寿司、ネタとシャリがチキンライスで…
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  • 2024/2/17
  • タイ料理

  TasteAtlas『世界のベスト揚げものデザート』52位にタイの「揚げバナナ」がランキング入り。

  世界の料理を紹介するウェブサイト＝TasteAtlas＝が、今度は『世界のベスト揚げものデザート』ランキングを発表しました。 そのランキングによりますと、タイの「揚げバナナ」（クルアイトード）が52位にランク付けされて…
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  • 2024/2/13
  • タイ料理

  君は「HOT POT BUFFET」を知っているか？ かつて100店舗あった支店が今は４店舗に。一体なぜ…。

  かつてはMKレストランやShabushi(しゃぶし)などと並ぶ、タイを代表するようなタイしゃぶしゃぶのチェーンでした。 隆盛を誇っていたころは100店舗以上を展開していましたが、現在は残り４店舗となっております。 タ…
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  • 2024/2/10
  • タイ料理

  『世界のベストパンケーキ』４位にカノムクロック。75位にロティサイマイ、85位にカノムトーキョー

  世界の料理を紹介するウェブサイト＝TasteAtlas＝が、『世界のベストパンケーキ』を発表しました。 その中で、タイの風味豊かな伝統的なパンケーキであるカノムクロック（ขนมครก）が、世界で４番目においしいパンケー…
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  • 2024/2/6
  • タイ料理

  バンコクで活躍するタイ人シェフ、 ピチャヤ・”パム”・スントゥルニャキージ氏が本年度の「アジアの最優秀女性シェフ賞」を受賞

  【アジアのベスト50レストラン】数々の受賞歴を誇り、タイ国内のメディアにも頻繁に登場するシェフ　2024年3月26日に開催する授賞式であらためて表彰へ Asia’s 50 Best Restaurants(アジアのベス…
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  • 2024/1/4
  • タイ料理

  『世界の最も伝説的なグルメスポット100』タイから「ティップサマイ」と「プラチャク」がランク入り。日本は「日比谷松本楼」など多数。

  世界の料理を紹介するウェブサイト＝TasteAtlas＝が、今度は『世界の最も伝説的なグルメスポット100』を発表しました。 （150軒掲載されていますが） 公式サイトでは、今回のランキングについて、以下のように説明…
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  • 2023/11/26
  • タイ料理

  ジェイファイと辛ラーメンが豪華コラボ！ 全国のセブンイレブンなどで絶賛発売中！

  あのラッセルクロウも訪れたミシュラン１つ星のタイ料理店「ジェイファイ」とタイでも大人気、韓国ラーメンの代名詞辛ラーメンの「農心」がコラボレーションしました。 両者のいいとこ取りをしたトムヤムベースのインスタントラーメン…