カテゴリー：タイ料理

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  • 2026/2/15
  • タイ料理

  日清と初音ミクがタッグ「エクストリーム激辛チキン味」「韓国風激辛チキン カルボナーラ味」登場！

  タイの日清食品は、バーチャルシンガーの初音ミクとのコラボレーション企画「Nissin × Hatsune Miku」の新展開として、刺激的な辛さをテーマにした即席麺2フレーバーを発売した。 辛党のニーズに応えるラインア…
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  • 2026/2/14
  • タイ料理

  TasteAtlas「世界のベストシチュー50選」２位にパネーンカリー、14位にマッサマンカリーなど。

  世界の料理を紹介するウェブサイトTasteAtlasが、今年も「世界のベストシチュー50選」（50 Best Stews in the World）を発表した。 ランキングでは、２位にパネーンカリー、14位にマッサマン…
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  • 2026/1/29
  • タイ料理

  『孤独のグルメ』の井之頭五郎、タイでプーパッポンカリーとタイスキを堪能す。アロイ！

  1月28日・29日で開催のオールジャパンB2B見本市「JAPAN SELECTION」でのトークショー（28日のみ）に出演するために、タイ・バンコクを訪れている松重豊さんが、インスタグラムを更新した。 その中で松重さん…
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  • 2026/1/1
  • タイローカルニュース, タイ料理

  2025年版「世界最高のスイーツ100選」が発表！タイからは「カノムクロック」と「カオニャオ・マムアン」の2品がランクイン

  世界各地の食文化を網羅する有名グルメサイト「TasteAtlas」は、2025年度版の「世界最高のスイーツ100選」を発表しました。 今回のランキングは、ユーザーから寄せられた計97,422件の投票に基づき、信頼性の高…
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  • 2025/12/23
  • タイ料理

  伝説のロブスターがお求めやすく！「サボイ シーフード」マーキュリー店、新装オープン！

  みなさんに質問です。 バンコクで、プーパッポンカリーが一番おいしいお店はどこですか？ 答えはそう！ 「サボイ シーフード」（Savoey Seafood Co.）さんですね！ ナムプリックパオという炒め油を少なめ…
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  • 2025/12/14
  • タイ料理

  タイラーメンは要注意「タイラーメン、塩分含有量ランキング」１杯で１日分超えも？！

  先日、タイ料理は塩分含有量が高めで危険というタイの医学博士の記事をご紹介しましたが、タイラーメン（クイッティアオ）も結構な高ナトリウム料理なんだそうです。 そこで、タイの麺料理メニューに含まれる「ナトリウム量」ランキン…
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  • 2025/12/12
  • タイ料理

  タイ人の食のトレンド。新たな抹茶ブームと変わらぬ「激辛・愛」。LINE MAN調べ。

  2025年、タイの飲料シーンを完全に席巻したのは抹茶だった。 LINE MAN上での注文数は300％急増し、650万杯に到達。 一方、タイのソウルフードソムタム（ソムタム・プーパラー）は、堂々と国内で最も注文された料…
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  • 2025/12/11
  • タイ料理

  タイの医師が警告！ タイ料理、朝の定番メニュー、実は危険？ 食べたら血圧急上昇する食事５選。

  ナコンラチャシーマーマハラート病院のジェット副院長が、「朝に食べると血圧が急上昇し、心臓に負担をかける危険な５つのタイ料理メニュー」を紹介し、多くの人が毎日のように食べているのに意外と知られていないと警告している。 同…
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  • 2025/12/6
  • タイ料理

  ＝TasteAtlas＝「世界で最も評価の高い料理100選」パネーンカレーなどタイ料理４品ランクイン！

  世界の料理を紹介するウェブサイトTasteAtlasが、TasteAtlas アワードとして「世界で最も評価の高い料理100選」（100 Best Rated Dishes in 2025）を発表しました。 その中でタ…
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  • 2025/11/27
  • 日本料理, タイ料理, 多国籍料理（インターナショナル）

  タイ版「ミシュランガイド2026」発表！ 新たに三つ星１店、二つ星２店、一つ星７店が選出！

  11月27日、2026年度タイ版「ミシュランガイド」が発表され、新たに10店舗が「ミシュラン星」を獲得し、そのうち１店が三つ星を受賞。 タイ国内で、ミシュラン三つ星レストランは「Sorn（ศรณ์）」に続き２店目となる…