MK GROUP「挽肉と米」3号店をサイアム・パラゴンにオープン! 店舗限定サルサソースで独自性。

MK GROUP は、日本式ハンバーグ専門ショップ「HIKINIKU TO COME」(ひき肉と米)の3号店をサイアム・パラゴンにオープンした。
既存のセントラルワールド、セントラルパークに続く出店で、サイアムパラゴンでは「秘密の隠れ家」をコンセプトに、店内は濃い色調でプライベート感を重視している。

MK GROUPのCEO、タナータワン(ธนาตะวัน ธีระโกเมน)氏は、「HIKINIKU TO COMEは独自性と本格性を求める現代消費者に支持され、タイの日本食市場で新たな食体験を提供するブランドとして成長している」と語った。

新店舗では、炭火で丁寧に焼き上げるハンバーグと炊きたてのご飯、各種ソースで変化を付けた味わいを提供する。
また、店舗限定で日本とメキシコの食文化を融合した「メキシカンサルサ風ソース」も導入し、独自性を強化。
店内は濃い色調でプライベート感を重視したデザインとなっており、中央のハンバーググリルを囲むカウンター席で調理工程を間近に楽しめる。

HIKINIKU TO COMEは、日本国内に4店舗(吉祥寺、渋谷、京都、福岡)、アジア圏に15店舗、タイ国内には3店舗を展開しており、MK GROUPは今後もタイ国内での拡張を見据えている。

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