＝TasteAtlas＝『世界のチキン料理トップ100』。タイ料理ガイヤーンが９位。日本のから揚げも５位に。
- 2024/9/1
- タイ料理
世界の料理を紹介するウェブサイト＝TasteAtlas＝が、『世界のチキン料理トップ100』を発表しました。
今回のランキングでは、９位にタイのガイヤーン（グリルチキン）が入賞しています。
同サイトの説明にこうあります。
ガイヤーンは、丸ごとの鶏肉をマリネしてからグリルまたはバーベキューで調理するタイの料理です。
この料理は、もともとタイ東北部のラオ族に由来しますが、現在ではタイ全土で非常にポピュラーな料理になっています。
ガイヤーンは、もち米、地域によって異なるディッピングソース（中央部では甘いソース、東北部では酸っぱいソース）、そしてソムタムと呼ばれる野菜サラダと一緒に提供されることが多いです。
この料理はタイ中の屋台で見つけることができ、特にマリネが他の焼き鳥料理と異なるのが特徴です。
マリネは、醤油、生姜、白胡椒、魚醤、酢、ホイシンソース、そしてパクチー、レモングラス、ニンニクなどのハーブを使って作られます。
なお、１位はコリアンチキン、５位に日本のから揚げがランクインしています。
鶏肉料理って、どれも食欲をそそられるものが多いですね。
詳しいランキングを知りたい方は、こちらのサイトでどうぞ。
https://www.tasteatlas.com/best-rated-chicken-dishes-in-the-world
関連記事
最新記事
-
2024/12/21
「tripleS」2025年ワールドツアー初公演！タイファン「WAV」に特別メッセージ -
-
2024/12/21
タイ・ミャンマー国境で未確認飛行物体接近！ タイ空軍、F-16２機スクランブル発進！ -
-
-
2024/12/21
プラチンブリーで建設中の倉庫が倒壊。作業員が鉄骨の下敷きに。６名重傷。 -
2024/12/21
タイ・パトゥムタニー県トムボーイ射殺事件。12年間の恋人関係が悲劇に、加害者は逃走中。 -
2024/12/21
「A4用紙より薄い！」「吹けば飛ぶよう」タイの有名しゃぶしゃぶ店の肉が薄すぎると話題に！ -
2024/12/21
ブッキング.com、年末年始、日本人に人気の海外旅行先10選。タイが一位に。 -
2024/12/21
精霊の祟りか？！ 樹齢100年のタマリンドの木で悲劇。木を切った村人がその枝で死亡。 -
2024/12/21
パタヤ・ドイツ人実業家バラバラ殺人事件、容疑者３名へ「死刑」判決！ -
-
-
2024/12/21
【タイ】X（ツイッター）で男性を雇いポルノ動画撮影・販売。トランスジェンダー女性を逮捕。 -
2024/12/21
トランスジェンダー vs バイタク。パタヤビーチで暴行事件、バイタク側が負傷。 -
-
-
-
-
2024/12/20
【在タイ日本大使館】年末年始の安全対策、パスポート有効期間の再確認などの注意喚起
月間人気記事TOP10
タイで差し押さえ車両が増加、中国製EVと経済低迷が影響との分析。中古車価格は回復傾向へ。 
日本のODAが築いたタイの近代化。それでもタイ政府は中国へと傾倒。これでいいのか、日本外交！ 
今、工場で何が起こっているのか？ 続々報じられるタイ工場閉鎖ニュース。有名縫製工場閉鎖で443名が解雇に。 
創業70年！タイの自動車部品メーカー「YARNAPUND.PCL（YNP）」が全社員の解雇を通知！ 
スバル、タイ国内組立工場閉鎖カウントダウン。2024年12月30日以降は完成車輸入販売事業のみに。 
祝！『第75回NHK紅白歌合戦』出場歌手発表。満員御礼のバンコク・コンサートを終えた「藤井風」、３回目の出場！ 
バンコク・スクンビットの中心に都市型マーケット出現！「Chapter Market」。新たなランドマーク誕生へ！ 
法整備が甘さ、それこそが三流国の証です！ NESDC、EVバッテリー廃棄物の法整備を早急に要求。 
10-０、タイサッカー代表、東南アジア選手権初戦で歴史的大勝。「マダムぺーン」会長が報奨金を約束。 
最低賃金アップがもたらしたもの、それは「失業」の２文字だった！タイの商工各機関、最低賃金400バーツに懸念。
