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日本で爆盛りメニューが話題のパクチー。本場タイでは価格が２倍以上に高騰。一体なぜ…。
- 2024/4/21
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日本では爆盛りパクチーメニューが話題を呼んだりするほど、パクチー需要が高まっているようですですが、タイでは使用量減を検討しないといけない事態になっています。
パクチー（コリアンダー）が１キロ当たり250バーツに上昇し、他キュウリ、レモン、ジュウロクササゲヤなど、すべて値上がりしていると報じられています。
ナコンパノム県の野菜卸売市場では、多くの種類の野菜が以前より価格上昇していると地元メディアは伝えています。
市場の者が言うには、ソンクラーン後にこのような傾向になっていると話します。
酷暑ともいうべき、気候の暑さが影響していると言われています。
現在の野菜の高騰状況は、以下の通りです。
◆ジュウロクササゲヤ：１キログラムあたり 40 バーツが 70 バーツに。
◆レタス：１キログラム 50 バーツ が 120 バーツに。
◆セロリ：１キログラム 50 ～ 70 バーツ が 100 ～ 120 バーツに。
◆パクチー：１キログラム 70～80バーツ が 200～250バーツに。
◆ネギ：１キログラム 70 バーツ が 100 バーツに。
◆アサガオ：１キログラム 20バーツ が 40バーツに。
◆ピチットライム：１キログラムあたり60バーツ が 100バーツに。
◆キュウリ：１キログラム 30 バーツ が 60 バーツに。
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