カテゴリー：タイ料理

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  • 2025/2/6
  • タイ料理

  スーパーフード「ウォルフィア（カイ・パム）」新たな経済作物としてタイ政府が推進。

  ウォルフィア（タイ語で「カイ・パム」）は、タンパク質やビタミンB12などの重要な栄養素が豊富な「未来の食糧」として注目されています。 タイ政府はこのウォルフィアを、新たな経済作物として積極的に推進してい…
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  • 2025/1/25
  • タイ料理

  今世界が注目！スーパーフード「ウォルフィア」をご存じですか？ サボイでさらに美味しく召し上がれます。

  みなさんは、今世界的に注目されている野菜、「ウォルフィア」（Wolffia）をご存じでしょうか。 タイでは「カイナム（水の卵）」とも呼ばれ、安価で非常に手軽な食料として伝統的に栽培されてきました。 その「ウォルフ…
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  • 2025/1/21
  • タイ料理

  タイスキの「ＭＫレストラン」、一部の店舗が「MongKol レストラン」に改名。その理由とは…。

  あんまり面白いニュースではないなあと思って読み流していたのですが、タイメディアがあまりにも取り扱っているので、記念に載せときます。 タイ人みんな大好き！なタイスキチェーン店である「MK」グループは、中国の旧正月を前に、…
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  • 2025/1/18
  • タイ料理

  君はもう食べたか？！ KFCタイのオリジナルチキンライス「KFCおじさんのカオマンガイ」登場！

  タイのKFCは、タイのソウルフード、カオマンガイの新メニューを加えました。 「KFCおじさんのカオマンガイ」（ข้าวมันไก่ ร้านลุงเคเอฟซี） これは、タイ人に長年愛されてきた人気メニューを、新し…
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  • 2025/1/13
  • タイ料理

  ＝TasteAtlas＝世界一不味い料理ランキング100、10位にタイ南部料理。ほか３品がランクイン。

  世界の料理を紹介するウェブサイトTasteAtlasが、この度発表したランキングでは、タイ料理の４品が世界ワースト100に選ばれました。 その中で、南部タイ発祥の香り豊かな魚のカレー「ゲーン・ターイ・プラー」（魚の内臓…
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  • 2025/1/8
  • タイ料理

  助けて！ 400万円を投資し半年で急降下「鉄道市場 デーンネラミット」内のカフェ「ウェートモン」。

  「ウェートモン」というタイで有名なベーカリーのお店が、閉店の危機だと窮状を語ります。 この店はコンセプトを持ったユニークなスイーツを提供しており、開業当初は大盛況で多くの人々が訪れていました。 しかし、最近では経営が…
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  • 2025/1/6
  • タイ料理, フアヒン

  フアヒンの有名レストラン「ハイピアン」、70年の歴史に幕を下ろし閉店へ １月31日まで。

  2025年１月６日、特にフアヒン市民や美食家の観光客にとって、落胆の声が上がっていると言います。 プミポン前国王が愛した街フアヒンにある有名レストランが、１月末をもって閉店することを発表しました。 このレストランは、…
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  • 2024/12/20
  • タイ料理

  ジム・トンプソン、タイ料理で世界を魅了！Lifestyle + Travel Awards 2024受賞

  タイ料理レストランとしても有名な「ジム・トンプソン」は、Lifestyle + Travel Awards 2024で「Thai Dining Experience」賞を受賞しました。 この賞は、21周年を迎えたライフ…
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  • 2024/12/13
  • タイ料理

  【フードパンダ】2024年人気タイ料理ランキング！ガパオライスが再び王座に、ソムタムは検索トップ。

  Foodpandaは水曜日に2024年の年間統計を発表し、国内で最も注文された料理と検索された料理のトップ15を発表しました。 その結果、タイ全土で人気を集めた料理は、単品メニューからストリートフードまで、どれもタイ料…
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  • 2024/12/12
  • タイ料理

  ＝TasteAtlas＝『地元の料理を楽しめるベスト100都市2025』。バンコクが67位にランキング！

  世界の料理を紹介するウェブサイト＝TasteAtlas＝が、『2025年、地元の料理を楽しめるベスト100都市』を発表しました。 その中で、バンコクが67位にランキングされています。（★4.41） そして必ず食べてみ…