カテゴリー：タイ料理

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  • 2025/6/14
  • タイ料理

  タイ政府観光庁歓喜！ 『機動戦士Gundam GQuuuuuuX』でタイ料理の代表格カオマンガイが出てきたぞい！

  2025年4月より日本テレビ系列で放映中のガンダムシリーズの最新作『機動戦士Gundam GQuuuuuuX』。 「エヴァンゲリオン」シリーズを手がけるスタジオカラーと、「ガンダムシリーズ」を手がけるサンライズが初めて…
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  • 2025/6/11
  • タイ料理

  『Suki Teenoi』台頭「タイスキ戦争」勃発！ 老舗MKレストランも低価格戦略で対抗も苦戦必至か？！

  タイの「タイスキ」レストラン市場で、大手チェーンのMKが苦戦する一方、低価格食べ放題で急成長中の新興ブランド『Suki Teenoi（スキ ティノイ）』が、2024年に前年比34%増の売上70.8億バーツを達成し、大きな…
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  • 2025/6/9
  • タイ料理

  MKレストランが大胆価格改定！ 299バーツ食べ放題で「タイスキ戦争」に本格参戦！

  MKグループ（MK Restaurants Group Public Company Limited） は、タイ国内でタイスキレストランを展開して30年以上の老舗企業です。 昨今のタイスキ市場の激しい競争（市場規模：2…
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  • 2025/5/21
  • タイ料理

  レストラン選びの参考に。「Thai SELECT」認証を世界へ。本物のタイの味を証明する国際基準の確立。

  レストラン選びの指針となるものとして有名なのは「ミシュランガイド」ですが、タイには独自にお店を推薦する「Thai SELECT（タイ・セレクト）」なるものがあります。 タイは「Thai SELECT」認証マークの格付け…
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  • 2025/5/15
  • タイ料理

  ジムトンプソンが贈るプレミアム・タイローカルフードメニュー @ Jim’s Terrace One Bangkok

  ジムズ・テラス ワン・バンコク（Jim’s Terrace One Bangkok）では、タイの家庭料理のエッセンスに根ざした新コンセプトメニューを発表しました。 全国各地から取り寄せた新鮮で高品質な食材を用いて、タイ…
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  • 2025/5/14
  • タイ料理

  食用昆虫輸出国世界第６位！ タイ、食用昆虫市場で世界をリードへ。

  そういえば「コオロギ食」ってどうなってしまったんですかね？ タイの屋台と言えば、昆虫屋台。 タイの昆虫食市場は、世界で急速に拡大していると言います。 専門家によれば、2025年から2030年にかけて年平均25.1%…
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  • 2025/4/25
  • タイ料理

  タイ国政府観光庁、ミシュランガイドを活用した「タイ料理の卓越性への道」セミナーを開催。

  タイ国政府観光庁、ミシュランガイドを活用した「タイ料理の卓越性への道」セミナー開催。 「世界的な美食の目的地」としての地位強化へ タイ国政府観光庁（TAT）は、バンコクのアナンタラ・サイアム・ホテルにて、「ミシュラン…
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  • 2025/4/23
  • タイ料理

  ＝TasteAtlas＝「2025年度版 世界最高のシチュー100選」２位パネーンカレー、７位マッサマンカレーなど入選！

  世界の料理を紹介するウェブサイトTasteAtlasが、「2025年度版 世界最高のシチュー100選」ランキングを発表しました。 今回のランキングでタイ料理は、２位にパネーンカレー、７位マッサマンカレー、23位タイカレ…
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  • 2025/4/18
  • タイ料理

  タイのグルメ観光が２位と急成長中！ １位は日本、美食観光の王者に【Kenetixs社調べ】

  タイは世界の美食観光（ガストロノミーツーリズム）市場において高い可能性を秘めているものの、現時点では日本が依然としてトップの座にあることが、Kenetixsコンサルティング社による最新調査で明らかになりました。 【調査…
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  • 2025/4/15
  • タイ料理

  タイでも日本の「柴犬」が大人気！ バンタットーン通りの人気カフェ「Shibainu Story」

  大分以前、本誌でも「チュラ大裏がアツい！」として、いくつかお店を紹介していましたが、最近また注目を浴びてきました。 （正直他にもお店をあたっていましたが、言われているほどおいしくなかったので何店舗がボツしていました。本…