カテゴリー：タイグルメ

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  • 2024/12/12
  • タイ料理

  ＝TasteAtlas＝『地元の料理を楽しめるベスト100都市2025』。バンコクが67位にランキング！

  世界の料理を紹介するウェブサイト＝TasteAtlas＝が、『2025年、地元の料理を楽しめるベスト100都市』を発表しました。 その中で、バンコクが67位にランキングされています。（★4.41） そして必ず食べてみ…
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  • 2024/12/11
  • タイ料理

  ＝TasteAtlas＝『国別・世界の料理トップ100』を発表！ タイ料理は28位、日本料理は９位に。

  世界の料理を紹介するウェブサイト＝TasteAtlas＝が、『国別・世界の料理トップ100』を発表しました。 その中で「タイ料理」は、4.3ポイントを獲得し、ベスト28位にランキングされていました。 同サイトでは、最…
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  • 2024/12/5
  • 日本料理

  グランドメニュー大公開！「回し寿司 活」（KATSU MIDORI SUSHI）セントラルワールド店。

  ついにタイ初上陸を果たしました、「回し寿司 活」（KATSU MIDORI SUSHI、株式会社 活美登利）セントラルワールド店。 初日から大反響、満員御礼状態だったとのことで、本誌からもお慶び申し上げます。 さて、…
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  • 2024/12/5
  • 日本料理

  寿司職人が握るエンタメ系回転寿司。仕入れに自信！「回し寿司 活」（活美登利）セントラルワールド店オープン！

  いよいよ、タイ初上陸！ 12月４日、「高級寿司店のクオリティーを手軽に回転寿司でご提供する」でお馴染みの「回し寿司 活」（株式会社活美登利） が、セントラルワールド３階にグランドオープンしました。 グランドオ…
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  • 2024/12/4
  • タイ料理

  タイの代表的な料理「トムヤムクン」、ユネスコ無形文化遺産に正式登録決定！

  ユネスコは12月３日夜（タイ時間）、パラグアイでの会議において、タイの代表的な料理「トムヤムクン」を「人類の無形文化遺産の代表リスト」に正式登録しました。 2011年には、タイ文化省文化振興局によって、「トムヤムクン」…
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  • 2024/12/3
  • 日本料理

  スシローth、29番目の支店「セントラル ラマ３」２階にグランドオープン！ 大トロ40バーツやってます！

  12月３日、タイのスシロー29番目の支店がグランドオープンを迎えます！ 今回の出店場所は、「セントラル ラマ３」の２階。 例のごとく、どんな場所に出店したのか実際に行ってまいりましたので、簡単にご紹介しましょう。 …
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  • 2024/12/2
  • タイ料理

  バンコク・スクンビットソイ26に、ミシュラン店など80店が集結！「チャプターマーケット」12月５日オープン！

  バンコク・スクンビットソイ26に、新しいオシャレな＝チャプターマーケット＝「Day night market กึ่ง community」が、グランドオープンします！ 世界的に有名なシェフが手掛けるお店や、ミシュラン…
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  • 2024/12/2
  • タイ料理

  歴史的瞬間もうすぐ！？ タイ文化大臣が「トムヤムクン」のユネスコ無形文化遺産登録を宣言？！

  タイのトムヤムクンと、共同提出されたケバヤ（クバヤ）が、12月３日（タイ時間12月４日）に、パラグアイのアスンシオンで開催されるユネスコ無形文化遺産保護条約政府間委員会（IGC）の会議で無形文化遺産として登録される見通し…
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  • 2024/12/2
  • 多国籍料理（インターナショナル）

  ルブア ホテルズ & リゾーツ：タイで唯一、２つ星ミシュランレストランを２か所擁するホテル

  —8年連続で２つ星を保持— 11月27日、バンコクに拠点を置くルブア ホテルズ & リゾーツは、「メッツァルーナ」と「シェフズ テーブル」の２つのフラッグシップレストランが、タイ版ミシュランガイド2025でそれ…
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  • 2024/11/28
  • 日本料理

  オイシーズ、「日本橋 天丼 金子半之助」タイ１号店「One Bangkok」店。2024年11月22日グランドオープン

  タイ最大の複合施設「One Bangkok」にて、財閥系大手企業で多くの日本企業と提携実績がある「サハ・グループ」が運営。日本の食文化を伝えることを通し、日本とタイの修好の一助となることを目指します。 …