カテゴリー：日本料理

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  • 2022/9/23
  • 日本料理

  タイでも大人気のミシュラン一つ星ラーメン店『蔦』のオーナーシェフ大西祐貴氏が急逝。

  ミシュラン一つ星を獲得し、2020年12月22日タイのセントラルワールドにも出店した世界に羽ばたくラーメン店『蔦』。 そのオーナーシェフである大西祐貴氏が、急逝されました。 享年43歳でした。 Tsuta …
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  • 2022/9/21
  • 日本料理

  タイで初！ ペット可のスシロー『セントラルフェスティバル イーストヴィル』店、グランドオープン！

  2022年９月21日、本日グランドオープンいたしましたタイ11番目の支店となるスシロー『セントラルフェスティバル イーストヴィル』（Central Eastville）店。 こちらの店舗、他の店舗とはタイでは初の変…
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  • 2022/9/21
  • 日本料理

  【注目】スシロー『アイコンサイアム』店、10月5日グランドオープン！

  2022年9月21日にタイ11番目の支店となる『セントラルフェスティバル イーストヴィル』（Central Eastville）をオープンさせたばかりのスシロー（タイランド）ですが、たたみかけるように12番目の支店がオー…
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  • 2022/9/17
  • 日本料理

  スシローもついに値上げに？！11店舗目オープン直前、赤裸々にズバリ！聞きました。突撃インタビュー記事。

  スシロー（タイランド）の11号店目となる店舗『セントラルフェスティバル イーストヴィル』（Central Eastville）グランドオープン直前！ スシロー突撃インタビュー!! 吉田社長、今回も…
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  • 2022/9/9
  • 日本料理

  タイ人に新ブームの兆しアリ『牛カツ京都勝牛』の牛カツは、今まで味わったことのない新ジャンルな料理だった！

  みなさんは「牛カツ」を食べたことはありますか？ 私は居酒屋さんで出てくるような薄めの牛肉が入っている「牛カツ」を食べたことはありましたが、『牛カツ京都勝牛』の「牛カツ」は全く別物でした。 その結果、生まれて初めて食べ…
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  • 2022/9/7
  • 日本料理

  スシロー11番目の『セントラルフェスティバル イーストヴィル』店、9月21日にグランドオープン！

  本誌、愛読者の方はもう驚きませんね。 だって、8月にお伝えしてましたから。 スシロー（タイランド）の11号店目となる店舗『セントラルフェスティバル イーストヴィル』（Central Eastville）。 …
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  • 2022/8/17
  • 日本料理

  【祝！10店舗】スシロー『シーコンバンケー』グランドオープン！ アプリ登録で「だっこ寿司ペン」をもらおう！

  2021年3月末に第1号店をセントラルワールドにオープンして以来、10店舗目をオープンしたタイのスシロー。 この間、1年半足らず。 今では、候補地を探さずとも向こうからオファーがくるほど、タイで快進撃を続けています。…
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  • 2022/8/16
  • 日本料理

  【祝！10店舗】スシロー『シーコンバンケー』４階に8月17日オープン！ ダブルキャンペーン実施中。

  8月3日に９店舗目となる『セントラルプラザ ラマ２』店をオープンしたタイの『スシロー』。 先日速報でお伝えした10番目となる店舗がオープンします！ 場所はバンコク西部に位置する『シーコンバンケー』４階。 オープ…
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  • 2022/8/13
  • 日本料理

  厚切り牛タンにサラダバー付き！ これで驚愕の240バーツぽっきり『Yakiniku Dining Teppenプロンポン店』

  タイで『TEPPEN（てっぺん）』と言えば、日本食に「フードエンターテイメント」という新たなジャンルで支持をえて、現在バンコクに10店舗を構える有名店です。 先日は「山Ｐ」こと山下智久さんが同店舗を訪れ、CEOであ…
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  • 2022/8/12
  • 日本料理

  【海外5ヵ国目】京都から世界へ！2022年8月「牛カツ京都勝牛」タイ初進出が決定

  タイ1号店はバンコク中心街の大型商業施設「Siam Center（サイアム・センター）」内に2022年8月18日OPEN！ ​株式会社ゴリップ（本社：京都府京都市）は、タイ現地法人「Shinjuku Café Co.,…