ユネスコの無形文化遺産でもあり、世界三大スープとも名高いタイのスープ「トムヤムクン」を、いつでもどこでもすぐに楽しめるクリーミーなドレッシングにアレンジした、他にはない「トムヤムドレッシング」です。

株式会社アライドコーポレーション(本社所在地:神奈川県横浜市 代表取締役社長:氏家勇祐)が製造販売する「トムヤムドレッシング」が一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する「第91回ジャパン・フード・セレクション(2025年9月)」において最高賞である”グランプリ”を受賞しました。

　株式会社アライドコーポレーション（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：氏家勇祐）が製造・販売する「トムヤムドレッシング」が、一般社団法人日本フードアナリスト協会主催「第91回ジャパン・フード・セレクション（2025年9月）」において、最高賞である”グランプリ”を受賞しました。

　本商品は2025年3月に発売されたばかりですが、すでに食品専門店「北野エース」主催の第5回ドレッシング大賞【スター発掘部門】にて第3位を受賞しており、今回のグランプリとあわせて、発売からわずか半年で2つの賞を獲得するという快挙を遂げました。

＜代表取締役社長の氏家勇祐コメント＞

　「当社の”トムヤムドレッシング”が高く評価されたことを大変光栄に思います。ご支持いただいた皆さまに心より感謝申し上げます。トムヤムクンは日本でも高い人気を誇るエスニック料理のひとつで、スープのみならず、インスタント麺やスナック菓子など、さまざまな形で親しまれています。

　当社では、このトムヤムの風味をもっと身近に、日常の食卓でも楽しめるよう、”ドレッシング”という形で商品化しました。酸味・辛味・ハーブの香りが絶妙に調和した本商品は、グリーンサラダやコールスローはもちろん、生春巻きや揚げ物のソース、鍋のつけダレとしても活用できる万能調味料です。毎日の食事に彩りと刺激を添える”新しい定番ドレッシング”として、お楽しみください。」

〈受賞の評価ポイント〉

食べ進める手が止まらない！これまでになかった辛味感たっぷりのドレッシング！

以下の点がジャパンフードセレクションで高く評価されました。

✅「酸味、塩味、甘み、唐辛子の辛みのハーモニーが美味しい」

✅「キュッとした酸味に辛さの余韻が程良い」

✅「絶妙な組合せで食材に合わせやすく癖になりそうな味わい」

✅「タイ産の原材料にこだわって現地の味を再現している」

＜サラダにかけるだけじゃない万能ドレッシング＞

＜商品概要＞

グランプリ受賞商品

商品名：タイの台所「トムヤムドレッシング」

内容量：200mL

価格：オープン価格

オンラインショップ：https://item.rakuten.co.jp/tainodaidokoro/14818/

＜関連商品＞

グランプリ賞を受賞した「トムヤムドレッシング」には大容量の業務用１Lサイズもございます。

商品名：タイの台所「業務用トムヤムレッシング」

内容量：L

価格：オープン価格

オンラインショップ：https://item.rakuten.co.jp/tainodaidokoro/14817/

 

＜ジャパン・フード・セレクションとは＞

一般社団法人日本フードアナリスト協会が2013年より開始した食品・食材の評価・認証制度で、フードアナリスト資格者23,000人が「味」「製法」「デザイン」など、100以上ある細かなチェック項目に基づき厳正に評価。

ジャパン・フード・セレクション ：https://www.japan-foodselection.com/

株式会社アライドコーポレーション

所在地：神奈川県横浜市青葉区あざみ野1-4-3　三橋ビル5階
代表者：氏家 勇祐
設立：昭和51年11月12日
企業サイト： www.allied-thai.co.jp
事業内容：「タイ料理の一般化」を目標に、安心安全はもちろん安定的な流通をもって「タイ本場の味」を日本の食卓に届けています。バンコクに支社を構えタイ料理に必須の調味料からインスタント食品、冷凍食品に至るまであらゆる分野の食材を取り揃え、家庭用調理セットから業務用調味料まで業態にあわせてご提供しています。