バンコク・マリオット・ホテル・スクンビット内の「The District Grill Room & Bar」は、国際女性デーを記念し、タイの著名なビーフスペシャリスト「Lady Butcher」ことナッティダー・ヌーイン氏と特別コラボレーションディナーを開催します。

・開催日：2025年3月21日（金）

※一夜限りの限定イベントです！

Lady Butcherとは？

タイ・ノンタブリーを拠点に活動するナッティダー・ヌーイン氏は、ドライエイジングビーフのスペシャリストとして知られ、伝統的な精肉技術とタイの個性豊かなフレーバーを融合させた独自のスタイルを確立しています。
彼女の厳選した肉と熟成技術により、タイのステーキ文化に新たな風を吹き込んでいる注目の女性シェフです。

五感を満たす5コースディナー

このコラボレーションでは、Lady Butcherの熟成肉の専門技術とThe Districtの薪火グリル技法が融合。

タイの豊かな食文化にグローバルなエッセンスを加えた、特別な5コースメニューをご堪能いただけます。

メニュー詳細

Grace & Grit – 燻製リバープラウンのアミューズブーシュ、カフィアライム香るブッラータエスプーマとオシェトラキャビア添え

Flavors of the Lady – イサーン風熟成牛のカルパッチョ、タマリンドソース、炒り米パウダー、トリュフマヨドレッシング、フライドシャロット

Ocean Meets the Highlands – バナナの葉で包んだ野生スズキのグリル、ガランガルとココナッツミルク香る黒もち米リゾット、レモングラス・ブールブランソース

The Warrior’s Cut – オーストラリア産ドライエイジング和牛サーロイン、タマリンドウッド炭火焼き、Lady Butcher特製イサーン・ジャオソース、ローストガーリックジュ、スイートポテトピューレ、野生キノコのソテー

Rose & Berries Symphony – ストロベリーヨーグルトジェラート、液体窒素で瞬間冷凍したローズペタルのインタラクティブデザート

料理のみ、またはワインペアリング付きでお楽しみいただけます！

価格と予約情報

◆特別価格でご提供！（1名様あたり）

・THB 2,900（約12,000円） – 料理のみ（通常THB 3,900）
・THB 3,900（約16,000円） – ワインペアリング付き（通常THB 4,500）

限定席数のため、早めのご予約をおすすめします！

詳細・ご予約はこちら https://megatix.in.th/events/2025Districtxladybutcher

最高級の熟成肉と絶品コース料理を楽しむ、一夜限りの特別イベントをお見逃しなく！