いよいよ、タイ初上陸！

12月４日、「高級寿司店のクオリティーを手軽に回転寿司でご提供する」でお馴染みの「回し寿司 活」（株式会社活美登利） が、セントラルワールド３階にグランドオープンしました。

グランドオープン・開会式

前日の３日、関係者出席の下、同店の開会式が行われています。

その中で、株式会社活美登利の代表取締役・土屋秀仁氏は、このように挨拶しました。
「（中略）この度は、タイ・バンコク１号店をオープンできたことを心より嬉しく思います。タイ・バンコクは、アセアン地域においても、最も成長著しい市場であり、日本食に関する関心も非常に高いと伺っています。（中略）私たち活美登利は、最高の素材をリーズナブルに提供したいという信念のもと、選び抜いた最高の品質でお客様の舌をうならせてまいりました。お客様の満足と感動を呼ぶ原点は、何よりも素材であり、妥協なき仕入れがお客様を感動へと誘うと考え、厳選した商品を届けています。私たちは、タイのお客様方に、本物の日本の回転寿司の味とサービスを体験していただきたいと考えております。日本から厳選した食材を仕入れ、江戸前の本格寿司をお客様にご提供してまいります。また、お客様に快適にお食事を楽しんでもらうため、日本のサービス精神を大切にし、最高の機会を提供してまいります。今回のバンコクの成功を足掛かりに、タイ全土への展開を目指してまいります。そして、将来的にはアセアン地域全体において、日本の食文化の普及に貢献したいと考えております。」

景気づけの「鏡開き」も行われました。

※実際の開会式の様子

 

店内

それでは「回し寿司 活」の店内に入ってみましょう。

「250席を超える超大型店」との前情報の通り、店内に入ると先ずはその広さに圧倒されます。

回転レーンがあるのは、中央のカウンター席のみでした。

巨大なアジフライが、ジャンジャン流れてくるのには度肝を抜かれました（汗）。

職人さんが、一つ一つ丁寧に握ってくれていました。

何と中央には、生け簀も。
後で紹介しますが、時間によっては魚の解体ショーもみれるようです。

カウンター席はこんな感じに。
おひとり様でも、サクッと美味しいお寿司を気軽に食べていけますね。
おそらく大勢で行くよりも、待ち時間が少ないと思います。

あとのボックスシート席は、タッチパネルによる注文方式となっています。

こちらがボックス席のセットアップ状態。
お茶は同席でセルフサービス。
その他、ガリや醤油、ポン酢、ワサビがセットアップされています。

ちなみにボックスシート席は、92番までありました。
この席は、完全に店外に位置していて面白い配置ですね。
タイ人には、こういったオープンエアー（？）な席が、結構好まれる傾向にあります。

こちらが注文用のタッチパネル。

お皿の種類に驚きました！
なんと、40、50、60、70、80、90、100、120、140、150、160、180と12種類も！

日本の回転寿司って、これがスタンダードですか？
店員さんが大変そう（汗）。

デカ盛りサイズの寿司ネタにビックリ！

「回し寿司 活」の３つのこだわりがこちら。

「回し寿司 活」の寿司の特徴は、なんと言ってもその大盛りサイズ！
ひとつひとつのネタがデカ過ぎて、エビなんか皿に収まりきらず、尾っぽがキュッと折りたたまれているほどです（笑）。

※「回し寿司 活」のメニューについては、別記事を起こしますので、下記のリンクからどうぞ。

後日アップ予定！

実演ショー

この日は、日本からきた日本人の板前さんらが、魚の解体ショーを行っていました。

その場で手際よくさばいていきます。

一つ一つ丁寧に握られた、本物の寿司職人のお寿司が、回転寿司価格で食べれるなんて！

握りたてのお寿司をその場で振舞ってくれました。

こういったエンターテイメント性も、タイ人客にウケそうですね。

テイクアウトもやってます。

グローバルな展開を目指す、「回し寿司 活」（株式会社活美登利）の快進撃の火ぶたが切って落とされました。
その瞬間、瞬間を見逃すことなく、刮目して相対してください！
そうしなければ、あっという間に取り残されますよ。

先ずはタイ１号店、セントラルワールド３階（ジャパンアヴェニューゾーン）で、その実力のほどを確かめに来て下さい！

なお、グランドオープン～12月６日まで、1日先着100名様に、プレミアムギフトをプレゼントしています。
整理券は朝10時から配付されていますので、是非この機会にお越しください！