「バーベキュー」も「しゃぶしゃぶ」もコレひとつで！　キャンプやグランピング、おうち焼肉・鍋パーティーがますます楽しく・美味しくなる「ニュータイプの二刀流鍋」をお届けします！

キャンプ用品・レザー製品の輸入販売を行うカピターナ（京都府八幡市）は、クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」において、「焼く・煮る」を同時に味わえる二刀流鍋「GRIBOT（グリボット）」のプロジェクトを実施中です。

◆CAMPFIREプロジェクトページ

https://camp-fire.jp/projects/view/699057

二刀流鍋「GRIBOT」とは？＝「焼き調理＆鍋調理」が１度にできるハイブリッド鍋！

GRIBOTは、タイでいま最も人気が高いローカルフード「ムーガタ」をアウトドアや家庭で手軽に楽しむための調理器具です。

「ムーガタ」とは、日本のジンギスカン鍋に似た形の鍋を囲んでBBQと鍋（しゃぶしゃぶ）を同時に楽しむ料理で、近年では日本のタイ料理店でも人気上昇中のメニューです。

真ん中のドーム部分でお好みの肉や魚介類を焼きつつ、同時に、周りのくぼみ部分にはスープや出汁を注いで、お好みの具材・スープでしゃぶしゃぶや鍋を楽しみます。

ムーガタは、タイ各地で屋台から高級ホテルまで幅広い場所で親しまれています。この鍋があれば、「焼き料理」も「鍋料理」もお手の物。この、おいしさ二刀流の鍋「GRIBOT（＝grill＋boil＋pot）」を、新たなキャンプ飯＆調理ツールとしてご紹介したいと思います。

✅ GRIBOT鍋A（穴ありタイプ）は、炭火で楽しむ人向きの鍋。炭火焼きのメリットは、遠赤外線効果で火のまわりがよく、肉や魚介類がジューシーに焼き上がること。持ち運びにも便利な軽量300g。（送料込3,780円〜）

✅ GRIBOT鍋B（穴無しタイプ）は、厚みのあるアルミ製。じっくり火が通るため焼きものが焦げ付きにくく、薄切り肉と相性が良い鍋です。穴から脂が垂れないのでコンロが汚れにくいのも特長です（送料込4,200円〜）

✅ セット品のアルミ七輪は、適度な通気性で、GRIBOTを使ったムーガタにちょうど合う火力変化を楽しめる優れもの。 バンコクの飲食店でも採用されている形状の七輪です。ムーガタ鍋を置きやすいように花が開いたような形をしていますが、焼き網を置けば炭火BBQにも使える七輪です。 (鍋Aとのセットで送料込7,000円〜）

2種類の鍋には、それぞれの鍋の特徴に合わせたオリジナルレシピを同梱いたします。難しい調理は一切なく、シンプル・美味しいレシピで、ムーガタが初めての方でも安心です。

鍋の使い方はカンタン！

STEP❶　炭火コンロの準備

アルミ七輪（炭火コンロ）に炭を入れ、火の準備をします。炭火以外にも、焚き火やカセットコンロでもOK！　アウトドアだけでなく、ご家庭でも楽しめます。

STEP❷　具材を入れて調理

炭火の上に鍋を乗せ、中央にあるドーム型のグリルに脂をよく広げてから肉を焼きます。周りの鍋部分にお好みの鍋スープや出汁を入れ、野菜・海鮮・練り物など好きな具材を煮ます。お肉が焼けるのを待つ間に、薄切り肉をしゃぶしゃぶするのもOK！

火が通ったら、お好きなタレを付けて楽しんでください。

グリル部で焼いた肉の旨みがスープに溶け込んでいき、より濃厚な味わいに変化していきます。焼肉が一段落したところで、スープに麺類やご飯を入れれば「〆」までばっちり！　ご自身に合った楽しみ方で、ムーガタをお楽しみください。

💡GRIBOTを120％楽しむレシピ付き！

手軽にムーガタを楽しむためのかんたんレシピと、料理専門家・鈴木都先生によるオリジナルレシピを同梱。

オリジナルレシピ監修／鈴木都先生

タイ宮廷料理研究家。1997年から5年間、バンコクに在住し、タイ王室専属料理家のWandee氏に師事する。帰国後はタイの家庭料理から宮廷料理、屋台飯からお菓子にいたるまでタイの美食を幅広く伝える。テレビや雑誌メディア、大手ホテル・ファミリーレストランなどでレシピ提供やメニュー開発の経験多数。著書に『本場仕込みのタイごはん』（グラフィック社）等がある。

取材対応について

◆GRIBOT鍋を実際に使って調理したいメディア様

→実際の鍋をお貸出しいたしますので、お問い合わせください（食材・炭はご用意ください）。

　鍋使用の際のコーディネートや、レシピ提供も承ります。

　使用方法や調理のコツをまとめた動画も用意する予定です。

　あわせてお問い合わせください。

◆弊社が用意した調理写真を使って紹介したいメディア様

→高解像度のお写真をお送りいたしますので、お問い合わせください。

・その他、ご質問・ご相談はリリース文末をご確認ください。

製品Q＆A

Q. カセットコンロで使用できますか？

A. 使用できます。輻射熱による過熱対策を十分に行なったうえでご使用ください。

Q. シングルバーナーでも使えますか？

A. グリル・鍋ともに火力が不十分になるため、ムーガタでの使用には向きません。

Q. 食洗機は使えますか？

A. 食洗機はご使用いただけますが、焼肉特有の焦げ付きはタワシ等で擦って落とす必要があります。※金属タワシは表面を傷めますので、パームタワシ等のご使用をお勧めします。

Q. アルミで焼肉をすると肉がくっつきませんか？

A. 鉄板などに比べるとコツが必要です。同封のレシピにて、焦げ付かずに焼く方法をご案内しております。